Resep terbaik untuk menurunkan berat badan terutama adalah salad, sup dan jus, karena merupakan makanan kaya serat, vitamin dan mineral yang memberikan rasa kenyang, mencegah sembelit, membersihkan tubuh dan melawan retensi cairan.
Jika dibuat hanya dengan buah-buahan dan sayuran, resep ini bagus untuk dikonsumsi sebelum hidangan utama, karena dapat mengisi perut dan mengurangi jumlah makanan yang dimakan. Selain itu, salad dengan tuna, ayam atau telur dan sup merupakan pilihan bergizi dan rendah kalori untuk makan malam.
Berikut 4 resep salad, 2 sup dan 2 jus lagi yang bisa membantu menurunkan berat badan dan enak:
Salad terbaik untuk menurunkan berat badan
Arugula dan salad tomat Salad terbaik untuk menurunkan berat badan adalah salad yang dibuat dengan sayuran mentah, karena memiliki lebih banyak serat dan membuat mengunyah lebih lambat, memberi lebih banyak waktu untuk rasa kenyang datang.
1. Salad sederhana
Salad ini dapat digunakan sebagai hidangan pembuka utama atau untuk menemani sup sayur untuk makan malam.
Bahan:
- 300 g brokoli
- 1 wortel parut
- 1 tomat besar atau 6 tomat ceri
- 1 telur rebus cincang (opsional)
- ½ cabai kuning atau merah
- Minyak zaitun, lemon, peterseli, oregano, dan merica sebagai bumbu
Persiapan: Kukus brokoli selama sekitar 5 menit dan tumis cepat semua bahan dengan minyak zaitun dan bumbu untuk membumbui.
2. Salad tuna
Salad tuna bisa dimakan saat makan siang atau makan malam, karena kaya akan protein dan serat yang memberi rasa kenyang dan menurunkan berat badan.
Bahan:
- 1 kaleng tuna, sebaiknya diawetkan dalam air atau minyak zaitun
- 1 cangkir kacang putih atau quinoa matang
- 2 tomat besar atau 10 tomat ceri
- 3 lembar daun selada
- ½ cangkir arugula
- 4 sendok makan wortel cincang
- Lemon, salda, oregano, dan minyak zaitun sebagai bumbu
Persiapan: Tiriskan tuna dan campur semua bahan segar. Lebih disukai, jangan menambahkan garam ke musim, untuk menghindari retensi cairan.
3. Salad dengan buah
Salad dengan buah Salad buah adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak menyukai sayuran, karena buah memberikan rasa yang lebih manis pada salad, meningkatkan rasa dan menambah lebih banyak nutrisi pada makanan.
Bahan:
- 75 g kubis merah cincang
- 75 g mangga potong dadu
- 40 g kecambah kedelai (opsional)
- 60 g tomat cincang
- 50 g selada air
- Kulit jahe
- Orange vinaigrette: setengah jus lemon + setengah jus jeruk + minyak zaitun sebagai perasa + merica sebagai perasa.
Persiapan: Tambahkan semua bahan dan tambahkan orange vinaigrette, aduk rata sehingga sayuran tertinggal dengan rasa saus. Untuk 2 porsi.
4. Salad kacang arab
Salad buncis kaya akan protein dan serat, dan bisa digunakan untuk menggantikan makan malam atau sebagai hidangan utama.
Bahan:
- 1/2 cangkir buncis matang
- 1/4 bawang bombay ukuran sedang
- 1 buah tomat, iris
- 1 wortel potong dadu
- 1/2 merica cincang
- 50 g terong potong dadu
- 1/2 zucchini cincang
- 1 sendok teh minyak zaitun
- Oregano, cuka dan peterseli secukupnya
Cara membuat: Tumis bawang bombay dan paprika dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan sayuran lainnya dan buncis, biarkan di atas api selama 5 menit. Bumbui dengan bumbu dan cuka secukupnya.
Sup terbaik untuk menurunkan berat badan
Sup sayuran Sup adalah pilihan yang bagus untuk disertakan dalam diet penurunan berat badan karena kaya akan sayuran yang memiliki vitamin, mineral, dan serat penting untuk mendetoksifikasi tubuh dan mengisi kembali nutrisi. Jika daging, kentang, nasi, atau pasta tidak ditambahkan ke dalam resep, sup rendah kalori dan dapat dimakan dalam jumlah yang lebih banyak.
1. Sup detoks sayur
Sup ini bisa dimakan saat makan malam atau sebagai hidangan pembuka utama, tanpa batasan kuantitas.
Bahan:
- 1 buah terong
- 1 lobak
- 2 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 1 cangkir teh hijau cincang
- 2 buah paprika
- 1/2 kotak saus tomat (opsional)
- 1 sendok teh lada putih
- ½ kubis merah
- 1 sejumput garam
- Aroma hijau, peterseli, seledri, bawang putih dan minyak zaitun secukupnya
Persiapan: Masak sayuran dan bumbui sup sesuka hati. Saat semua bahan sudah matang, tambahkan saus tomat dan biarkan selama 10 menit di atas api.
Lihat sup detoks lezat lainnya untuk menurunkan berat badan dalam video di bawah ini.
2. Sup ayam
Sup ayam dapat digunakan sebagai santapan saat makan malam, karena ideal untuk mengkonsumsi maksimal 2 cangkang untuk menurunkan berat badan. Selain itu, roti atau roti panggang sebaiknya tidak digunakan untuk menemani sup.
Bahan:
- ½ dada ayam potong dadu
- 3 siung bawang putih
- 1 labu siam cincang
- 1/2 buah zucchini potong dadu
- 2 wortel potong dadu
- 1/2 kubis
- 1 ikat selada air
- 1 ikat kubis
- 2 buah tomat
- 1/2 bawang bombay
- 1 liter air
- Aroma hijau, lada hitam dan minyak zaitun sebagai bumbu
Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan masukkan ayam, biarkan tumis hingga putih. Tambahkan air dan bahan lainnya, bumbu sesuai selera. Biarkan matang di dalam panci presto selama 5 menit dan sajikan, sebaiknya tanpa memasukkan sup ke dalam blender.
Jus terbaik untuk menurunkan berat badan
Jus kubis dengan apel Jus dengan buah-buahan dan sayuran adalah pilihan yang bagus untuk menurunkan berat badan karena kaya akan air, serat dan mineral yang menghidrasi tubuh, melawan retensi cairan, dan meningkatkan kesehatan usus.
1. Jus kubis
Kubis merupakan daun kaya serat yang membantu mengurangi penyerapan lemak dalam tubuh, selain mengandung kalsium dari vitamin B yang membantu menjaga kesehatan tulang dan otak.
Bahan:
- 1 daun mentega kangkung
- 1 buah apel
- Jus setengah lemon
- ½ gelas air
Persiapan: Kocok semua bahan dalam blender sampai kubis tercincang dengan baik, sisakan jus yang homogen. Minum dingin dan tanpa menambahkan gula. Lihat resep lain dalam: 5 jus kubis untuk menurunkan berat badan.
2. Jus terong
Terong rendah kalori dan membantu melawan kolesterol tinggi dan sembelit, dan Anda dapat menggunakan jusnya untuk membuat sarapan atau makanan ringan.
Bahan:
- 1/2 terong;
- 1 daun kubis;
- 1 lemon perasan;
- 1 sendok teh jahe bubuk;
- 1 gelas air kelapa
Persiapan: Kocok semua bahan dalam blender dan minum jus beku tanpa menambahkan gula.
