Bagaimana kacang mede dapat meningkatkan kesehatan

Kacang mete adalah buah dari pohon jambu mete dan merupakan sekutu yang sangat baik bagi kesehatan karena kaya akan lemak baik untuk jantung dan mineral seperti magnesium, zat besi dan seng, yang mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan kulit, kuku dan dari rambut.

Selain mencegah masalah jantung, chestnut juga membantu mencegah kanker dan penuaan dini karena kekuatan antioksidannya. Ini harus dikonsumsi dalam jumlah kecil, 5 hingga 20 unit sehari, dan dapat digunakan dalam makanan ringan, salad atau sebagai bahan olahan lain, seperti kue dan kue kering.

Manfaat kacang mete

Manfaat kacang mete dikarenakan adanya kandungan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh, seperti:

1. Pencegahan penyakit jantung , pencegahan kanker dan penuaan dini karena kaya akan anti oksidan dan anti inflamasi seperti selenium dan vitamin E;
2. Peningkatan kolesterol dan memori , karena lemak mono dan lemak tak jenuh ganda;
3. Penurunan tekanan darah , nyeri tubuh, sakit kepala, migrain dan kelelahan otot karena merupakan sumber magnesium yang baik;
4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh , karena mengandung zinc;
5. Pencegahan osteoporosis , karena mengandung fosfor yang membantu penyerapan kalsium dan terdapat dalam komposisi tulang;
6. Pencegahan dan pengobatan anemia , karena kaya zat besi;
7. Pemeliharaan warna kulit dan rambut , karena mengandung tembaga.

Terlepas dari manfaatnya, kacang mete Anda bisa membeli kacang mete di supermarket, di pameran dan di toko makanan kesehatan. Lihat juga manfaat mengonsumsi kacang-kacangan.

Informasi gizi kacang mete

Tabel di bawah ini menunjukkan kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram kacang mete.

Penting untuk diingat bahwa yang ideal adalah makan kastanye tanpa menambahkan garam. Kacang brazil merupakan makanan lain dari kelompok minyak sayur, juga kacang tanah dan almond, yang merupakan sumber lemak baik untuk jantung, ketahui manfaatnya: kacang brazil.

Cara memasukkan kacang mete ke dalam makanan

Kacang mete dapat dimasukkan dalam makanan ringan bersama dengan makanan seperti buah-buahan dan yogurt, selain dapat ditambahkan ke salad dan resep seperti kue, roti, kerupuk, farofas rendah karbohidrat, dan pai kue.

Kacang kastanye juga bisa dihancurkan atau diperoleh dalam bentuk tepung untuk digunakan dalam resep.

Resep Roti Kacang Mete

Karena merupakan makanan yang kaya lemak baik, kacang mete adalah pilihan yang bagus untuk membantu menurunkan berat badan dan dapat menyusun diet rendah karbohidrat. Berikut cara membuat roti coklat yang enak dengan kacang ini:

Bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung kacang mete
• 1 sendok makan tepung biji rami 
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok makan biji bunga matahari
• 2 sendok makan kacang mete cincang
• 3 telur kocok
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan cuka sari apel
• 1 sendok makan herba segar seperti rosemary dan thyme
• Mentega untuk melumasi formulir

Mode persiapan:

Campur semua bahan kecuali telur. Di wadah lain, kocok telur dengan baik dengan garpu dan tambahkan ke bahan lainnya. Tuang adonan ke dalam bentuk persegi panjang untuk roti yang diolesi minyak, dan tempatkan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180ºC selama kurang lebih 30 menit.