Diet untuk memerangi gas usus harus mudah dicerna, yang memungkinkan usus berfungsi dengan benar dan menjaga keseimbangan flora usus, karena dengan cara ini dimungkinkan untuk menurunkan produksi gas dan perasaan tidak nyaman, distensi dan sakit perut.
Ada beberapa makanan yang mendukung pembentukan gas, seperti kacang-kacangan, brokoli, dan jagung karena difermentasi di usus. Namun, pola makan ini harus dipersonalisasi, karena toleransi makanan dapat bervariasi dari satu orang ke orang lain. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan ahli gizi agar dapat melakukan evaluasi yang lengkap dan menunjukkan pola makan yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Makanan yang menyebabkan gas
Makanan yang menyebabkan peningkatan produksi gas di usus adalah:
- Kacang, jagung, kacang polong, lentil, buncis;
- Brokoli, kubis, bawang bombay, kembang kol, mentimun, kubis Brussel, lobak;
- Susu murni dan produk susu, terutama karena kandungan lemaknya yang tinggi dan adanya laktosa;
- Telur:
- Sorbitol dan xylitol, yang merupakan pemanis buatan;
- Makanan kaya serat, seperti oat, oat bran, barley dan beras merah, karena makanan ini memiliki kemampuan untuk berfermentasi di usus;
- Minuman ringan dan minuman berkarbonasi lainnya.
Selain itu, konsumsi makanan kaya saus dan lemak seperti sosis, daging merah, dan gorengan juga harus dihindari. Pelajari lebih lanjut tentang makanan yang menyebabkan gas.
Bagaimana mengidentifikasi makanan yang menyebabkan gas
Karena makanan yang menghasilkan gas dapat bervariasi dari satu orang ke orang lain, penting bagi orang tersebut untuk membuat catatan harian makanan, karena mungkin untuk mengidentifikasi kemungkinan penyebab produksi AS dan, dengan demikian, hindari konsumsi mereka. Lihat bagaimana buku harian makanan dibuat.
Idealnya adalah menghilangkan satu makanan atau sekelompok makanan untuk menilai efek kekurangan makanan itu di tubuh. Proses ini dapat dimulai dengan susu dan produk susu, diikuti dengan biji-bijian dan sayuran untuk mengidentifikasi orang yang bertanggung jawab memproduksi gas.
Jika ada buah yang bertanggung jawab atas peningkatan produksi gas, Anda dapat mengonsumsi buah tanpa kulitnya, mengurangi jumlah serat, atau memanggangnya. Untuk kacang-kacangan, Anda dapat merendam makanan selama 12 jam, mengganti air beberapa kali, lalu memasak dengan air lain dengan api kecil. Teknik-teknik ini mungkin berhasil untuk beberapa orang, mengurangi sifat gas yang menyebabkan gas.
Makanan yang mengurangi gas
Selain menghilangkan makanan yang merangsang pembentukan gas, penting juga untuk memasukkan produk diet yang meningkatkan pencernaan dan kesehatan flora usus, seperti:
- Tomat dan sawi putih;
- Yoghurt kefir atau yogurt tawar dengan bakteri bifid atau lactobacilli, yang merupakan bakteri baik untuk usus dan bertindak sebagai probiotik;
- Konsumsi lemon balm, jahe, adas atau teh gorse.
Selain itu, tips lain yang membantu menurunkan produksi gas adalah menghindari minum cairan saat makan, makan perlahan, mengunyah dengan baik dan melakukan aktivitas fisik secara teratur, karena ini adalah tips yang mempercepat pencernaan dan meningkatkan transit usus, mengurangi produksi gas. oleh bakteri. Pelajari tentang strategi lain untuk menghilangkan gas usus.
Opsi menu
Tabel berikut menunjukkan pilihan diet untuk mencegah pembentukan gas usus:
| Makan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan | 1 cangkir jus nanas tanpa pemanis + 2 potong roti putih dengan dadih ringan | 1 cangkir kopi + 1 bungkus dengan keju putih rendah lemak + 2 irisan tomat dan selada + 1 cangkir pepaya potong dadu | 1 gelas jus pepaya dengan 2 pancake, disiapkan dengan tepung almond, dengan dadih ringan |
| Camilan pagi | 1 apel dimasak dengan kayu manis | 1 buah pisang ukuran sedang | 1 jeruk atau jeruk keprok |
| Makan siang makan malam | 1 dada ayam panggang ditemani 4 sendok makan nasi putih + 1 cangkir wortel dan kacang hijau masak yang dibumbui dengan 1 sendok teh minyak zaitun + 1 cangkir strawberry sebagai makanan penutup | 1 fillet ikan dipanggang di oven dengan kentang, irisan tomat dan wortel dan sedikit minyak zaitun + 1 potong melon untuk pencuci mulut | 1 dada kalkun dalam potongan + 4 sendok makan bubur labu + 1 cangkir zucchini, wortel dan terong rebus ditumis dengan sedikit minyak zaitun + 2 iris nanas untuk pencuci mulut |
| Camilan malam | Yoghurt alami dengan 1/2 irisan pisang | 240 mL vitamin pepaya dengan susu almond | 1 cangkir kopi + roti panggang dengan selai kacang |
Jika salah satu makanan yang termasuk dalam menu bertanggung jawab atas produksi gas, tidak disarankan untuk mengkonsumsinya, ini karena pola makan dan jumlah yang disebutkan bervariasi sesuai dengan toleransi, usia, jenis kelamin, aktivitas fisik orang tersebut, dan apakah orang tersebut. memiliki penyakit terkait atau tidak terkait lainnya. Oleh karena itu, yang paling dianjurkan adalah mencari bimbingan dari seorang ahli gizi agar penilaian yang lengkap dapat dilakukan dan rencana gizi yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda dapat dibuat.
Kombinasi makanan yang menyebabkan gas
Beberapa kombinasi yang meningkatkan pembentukan lebih banyak gas adalah:
- Kacang + kubis;
- Nasi merah + telur + salad brokoli;
- Susu + buah + pemanis berdasarkan sorbitol atau xylitol;
- Telur + daging + kentang atau ubi.
Kombinasi ini menyebabkan pencernaan lebih lambat, menyebabkan makanan berfermentasi lebih lama di usus, membentuk lebih banyak gas. Selain itu, orang yang sudah mengalami sembelit juga harus menghindari makanan tersebut, karena semakin lambat transit di usus, produksi perut kembung akan semakin besar.
Lihat video di bawah ini untuk lebih banyak tip untuk meredakan gas usus:
