Ada beberapa makanan, seperti pisang, salmon, kacang-kacangan dan telur, yang kaya triptofan, asam amino esensial bagi tubuh, yang berfungsi memproduksi serotonin di otak, yang juga dikenal sebagai hormon kebahagiaan, yang berkontribusi pada perasaan sejahtera.
Selain itu, serotonin merupakan neurotransmitter esensial untuk menjaga fungsi penting dalam tubuh, seperti mengontrol perubahan mood, mengatur siklus tidur, menjaga kesehatan mental, mengurangi kecemasan dan membantu mengatur nafsu makan.
Kekurangan serotonin telah dikaitkan dengan gangguan mood, depresi dan kecemasan, serta insomnia, suasana hati yang buruk, kehilangan ingatan, agresivitas dan gangguan makan.
Makanan kaya triptofan
Untuk berkontribusi pada perasaan sejahtera dan bahagia, penting untuk memasukkan beberapa makanan yang kaya triptofan ke dalam makanan, namun, diperlukan lebih banyak penelitian ilmiah untuk menentukan berapa banyak yang harus dikonsumsi. Makanan tersebut adalah:
- Asal hewan: keju, ayam, kalkun, telur dan salmon;
- Buah-buahan: pisang, alpukat, dan nanas;
- Sayuran dan umbi-umbian: kembang kol, brokoli, kentang, bit dan kacang polong;
- Buah-buahan kering: kacang-kacangan, kacang tanah, kacang mete, dan kacang Brazil;
- Kedelai dan turunannya;
- Alga: spirulina dan rumput laut;
- Kakao .
Daftar ini berisi beberapa makanan terkaya di triptofan, tetapi selain triptofan, makanan ini juga mengandung kalsium dan magnesium, yang merupakan dua nutrisi yang sangat penting untuk memastikan produksi serotonin yang tepat, serta meningkatkan aksinya di dalam tubuh.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa flora usus juga dapat memengaruhi perilaku dan suasana hati, serta metabolisme triptofan dan serotonin. Untuk alasan ini, diyakini bahwa konsumsi probiotik dapat meningkatkan kadar serotonin dan meningkatkan mood dan kesejahteraan. Lihat lebih lanjut tentang probiotik dan makanan yang mengandungnya.
Makanan kaya magnesium dan kalsium
Untuk memastikan produksi serotonin lebih besar dan meningkatkan aksinya, selain mengonsumsi makanan yang kaya triptofan, Anda juga dapat meningkatkan asupan makanan yang kaya magnesium dan kalsium, seperti keju, buah-buahan kering, bayam, dan kacang-kacangan.
Makanan ini harus dikonsumsi sepanjang waktu makan sepanjang hari, untuk menjaga kadar serotonin selalu mendekati ideal. Selain makan, melakukan aktivitas seperti latihan olah raga di luar ruangan dan meditasi berkontribusi untuk terhindar dari gangguan mood, gangguan emosi dan memiliki tubuh yang lebih seimbang, lahir dan batin.
Lihat lebih banyak contoh makanan untuk dimakan dalam video berikut:
