Blueberry: manfaat dan cara konsumsi

Blueberry adalah buah yang sangat kaya akan antioksidan, vitamin, dan serat, yang khasiatnya membantu meningkatkan kesehatan jantung, melindungi hati, dan menunda kerusakan memori dan kognisi.

Buah ini masih sangat kaya akan nutrisi lain dan memiliki sedikit kalori serta bisa dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Nama ilmiahnya adalah  Vaccinium myrtillus  dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, baik dalam bentuk alami, dalam bentuk jus atau sebagai suplemen nutrisi bubuk.

Manfaat kesehatan utama dari mengonsumsi blueberry adalah:

1. Ia memiliki aksi antioksidan , terutama karena mengandung vitamin C dan antosianin yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas;
2. Ini membantu menurunkan kadar gula darah , mengontrol kadar insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin, oleh karena itu diindikasikan untuk orang yang menderita pra-diabetes atau diabetes;
3. Mengatur tekanan darah pada orang yang berisiko kardiovaskular;
4. Mengurangi gangguan kognitif dan membantu menjaga daya ingat. Manfaat ini dapat dilihat baik pada penderita demensia maupun pada orang sehat;
5. Membantu menurunkan kolesterol jahat , LDL;
6. Melindungi jantung dan membantu mencegah munculnya aterosklerosis;
7. Membantu melindungi hati dengan mengurangi penumpukan lemak di organ;
8. Membantu menjaga kesejahteraan dan suasana hati yang baik;
9. Dapat melindungi dari influenza , karena memiliki sifat antivirus dan kaya vitamin C;
10. Ini membantu melawan infeksi saluran kemih , karena memiliki zat yang mirip dengan cranberry, yang mencegah perkembangan E. coli di saluran kemih.

Selain itu, konsumsi blueberry juga tampaknya dapat mengurangi kelelahan otot setelah melakukan beberapa jenis aktivitas fisik, karena mengurangi kerusakan pada sel-sel serat otot, dan oleh karena itu dapat digunakan pada pasca latihan, dalam persiapan getar atau vitamin, misalnya. contoh.

Informasi nutrisi blueberry

Tabel ini menunjukkan komponen nutrisi 100 gram blueberry:

Bagaimana dan seberapa banyak mengkonsumsinya

Blueberry adalah buah yang sangat serbaguna yang dapat dikonsumsi secara utuh dalam bentuk aslinya, dalam bentuk jus, dalam suplemen nutrisi, dalam manisan bahkan dalam bentuk teh, termasuk dalam penggunaan daunnya.

Suplemen dengan blueberry bisa dibeli di toko makanan kesehatan, online atau di beberapa apotek, dan Anda harus mengikuti cara pemakaian kemasan. Konsumsi buah alami dianjurkan untuk 60 hingga 120 g.

Cara lain untuk mengonsumsi formulir ini meliputi:

1. Teh blueberry

Bahan

• 1 hingga 2 sendok makan blueberry kering;
• 200 mL air mendidih.

Mode persiapan

Masukkan blueberry ke dalam cangkir dan tambahkan air mendidih. Diamkan selama 10 menit, saring dan minum.

2. Jus blueberry

Bahan

• 1 cangkir blueberry;
• 1 cangkir air;
• 3 sampai 5 daun mint;
• ½ lemon.

Mode persiapan

Peras lemon lalu tambahkan sisa bahan ke dalam blender. Hancurkan lalu minum.