Pemotongan merupakan proses yang bertujuan untuk menghilangkan lemak tanpa harus kehilangan massa otot yang besar sehingga memungkinkan untuk mendapatkan definisi otot yang lebih besar. Jadi, dengan pemotongan dimungkinkan untuk menurunkan berat badan berlebih melalui transformasi menjadi massa otot.
Meskipun digunakan terutama oleh atlet binaraga, pemotongan juga dapat dilakukan oleh orang yang ingin mengeringkan dan dengan demikian memperoleh definisi otot yang lebih baik. Untuk ini, penting bahwa rencana diet direkomendasikan oleh ahli gizi olahraga sesuai dengan kebutuhan gizi dan tujuan orang tersebut dan pelatihan dilakukan di bawah bimbingan seorang profesional pendidikan jasmani.
Bulking dan cutting adalah strategi yang digunakan terutama oleh binaragawan dengan tujuan menjamin jumlah massa otot yang lebih besar, lebih sedikit lemak tubuh, dan definisi otot yang lebih besar. Sedangkan bulking dilakukan di luar musim, yaitu pada saat tidak ada pertandingan, pemotongan dilakukan pada tahap persiapan kompetisi. Pelajari lebih lanjut tentang bulking dan pahami cara melakukannya.
Pemotongan biasanya dikaitkan dengan bulking, yang sesuai dengan tahap sebelumnya dari proses definisi tubuh, yang bertujuan untuk menambah berat badan.
Bagaimana membuat
Pemotongan harus dilakukan di bawah bimbingan seorang profesional pendidikan jasmani, yang menunjukkan strategi pelatihan terbaik, volume dan intensitas, dan makanan harus diikuti sesuai dengan rekomendasi ahli gizi olahraga, yang harus menunjukkan rencana diet sesuai dengan kebutuhan nutrisi orang tersebut, tujuan dan jenis pelatihan yang dilakukan.
Pemotongan dimulai setelah periode bulking dan tujuan utamanya adalah hilangnya definisi lemak dan otot, sehingga perlu dilakukan diet yang lebih dibatasi, dengan lebih sedikit karbohidrat yang dikonsumsi dan peningkatan jumlah protein. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, namun dalam pemotongan penting energi berasal dari lemak yang terakumulasi, sehingga penting untuk memiliki orientasi nutrisi agar ada cukup energi untuk melakukan latihan dan mendukung pembakaran lemak, selain itu untuk mencegah hilangnya massa otot.
Selain itu, rutinitas latihan harus sejalan dengan pola makan. Penting bahwa dalam rencana latihan ada hari-hari dimana latihan aerobik dilakukan dari intensitas sedang sampai tinggi, dan penting bahwa pada hari tersebut terjadi peningkatan konsumsi karbohidrat, karena dengan cara ini dimungkinkan adanya energi untuk melakukan latihan dengan benar dan intens, mengutamakan hasil pemotongan.
Untuk merangsang pembakaran lemak, disarankan untuk melakukan latihan aerobik dengan intensitas sedang sampai tinggi dan latihan beban selama 2 sampai 3 hari dimana kelompok otot bekerja secara terpisah, untuk menghindari hilangnya massa otot.
Waktu pemotongan dapat bervariasi sesuai dengan persentase lemak, seberapa banyak orang ingin atau perlu kehilangan dan intensitas pelatihan yang dilakukan.
Bagaimana diet pemotongan
Pemberian makan selama fase pemotongan harus dilakukan di bawah bimbingan ahli gizi, karena dimungkinkan untuk menentukan rencana diet terbaik sesuai dengan tujuan dan intensitas pelatihan orang tersebut.
Pada proses ini yang dianjurkan adalah mengurangi konsumsi karbohidrat dan menambah asupan protein, karena tujuannya untuk menurunkan persentase lemak dan menjaga massa otot. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak mengonsumsi gula, tepung olahan, permen, roti, oat, nasi atau pasta dan lebih memilih daging tanpa lemak, seperti ayam dan kalkun, ikan, telur, biji-bijian dan keju, misalnya. Cari tahu seperti apa diet rendah karbohidrat itu.
Selain itu, penting untuk minum banyak air dan hindari terlalu lama tanpa makan. Biasanya indikasinya adalah sudah 3 kali makan utama dan 2 snack. Dalam beberapa kasus ahli gizi juga dapat merekomendasikan penggunaan suplemen dengan asam amino, untuk mencegah hilangnya massa otot, dan penggunaan termogenik, namun penggunaan termogenik harus diorientasikan dengan baik agar efek rebound tidak terjadi, yang sesuai dengan penambahan berat badan saat Anda berhenti menggunakannya.
Berikut beberapa tip lain tentang diet rendah karbohidrat:
