Mengonsumsi makanan bebas gluten dan bebas laktosa dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena senyawa ini menyebabkan kembung, pencernaan yang buruk, dan peningkatan gas. Selain itu, menghilangkan makanan seperti susu dan roti dari makanan juga mengurangi kalori dalam makanan dan karenanya membantu menurunkan berat badan.
Namun, untuk intoleransi laktosa dan orang-orang dengan sensitivitas tertentu terhadap gluten, gejala kembung dan gas akan segera membaik saat makanan ini dikeluarkan dari makanan. Selain itu, penyerapan vitamin dan mineral, karena pengurangan peradangan usus, sangat meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan dalam jangka pendek dan panjang.
Tabel berikut menunjukkan contoh menu diet 3 hari bebas gluten dan bebas laktosa.
| Makan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan | Susu almond dengan roti tepung kentang mentega | Sup yogurt dengan oatmeal | Havermut |
| Camilan pagi | 1 apel + 2 kastanye | Jus kangkung hijau, jeruk dan mentimun | 1 buah pir + 5 kerupuk beras |
| Makan siang makan malam | Dada ayam dengan saus tomat + 4 col sup nasi + 2 col sup kacang + salad hijau | 1 buah ikan bakar + 2 kentang rebus + tumis salad sayur | Bakso dengan saus tomat + pasta bebas gluten + salad kubis rebus |
| Camilan sore | Yoghurt kedelai + 10 kerupuk beras | Susu almond, pisang, apel dan vitamin biji rami | 1 cangkir susu kedelai + 1 potong kue bebas gluten |
Selain itu, untuk meningkatkan penurunan berat badan perlu memperbanyak konsumsi makanan kaya serat, buah-buahan dan sayur mayur, selain melakukan aktivitas fisik minimal 3 kali dalam seminggu.
Cara menghilangkan gluten dari makanan
Untuk menghilangkan gluten dari makanan, seseorang harus menghindari konsumsi makanan yang mengandung gandum, jelai atau gandum hitam, seperti roti, kue, pasta, biskuit dan pai.
Untuk menggantikan tepung terigu, yang merupakan sumber utama gluten dalam makanan, tepung beras, tepung kentang, dan pati dapat digunakan untuk membuat roti dan kue, misalnya, atau membeli pasta dan kue bebas gluten. Lihat daftar lengkap makanan yang mengandung gluten.
Bagaimana menghilangkan laktosa dari makanan
Untuk menghilangkan laktosa dari makanan, hindari konsumsi susu hewani dan turunannya, lebih disukai pembelian susu nabati, seperti susu kedelai dan almond, atau susu bebas laktosa.
Selain itu, yogurt dan keju berbahan dasar kedelai seperti tahu dapat dikonsumsi, dan pada umumnya yogurt yang dibuat dengan susu juga memiliki kadar laktosa yang rendah.
Menghilangkan laktosa dan gluten bisa menambah berat badan
Menghilangkan laktosa dan gluten dapat menambah berat badan karena meskipun menghilangkan gluten dan laktosa dari makanan, tetap perlu makan sehat, kaya buah, sayuran dan serat, dan rendah gula dan lemak untuk menurunkan berat badan.
Menghindari gluten dan laktosa dapat memberikan perasaan bahwa penurunan berat badan akan datang dengan mudah, yang tidak benar, karena perlu untuk terus melakukan aktivitas fisik dan menghindari makanan olahan, makanan cepat saji, dan daging berlemak agar dapat menurunkan berat badan.
Lihat lebih banyak tip tentang cara makan bebas gluten di video berikut.
Untuk menurunkan berat badan tanpa pengorbanan, simak 5 tips sederhana menurunkan berat badan dan mengecilkan perut buncit.
