Tepung terong sangat bagus untuk kesehatan dan membantu Anda menurunkan berat badan, dengan potensi besar untuk mengurangi kolesterol, selain sangat meningkatkan transit usus.
Tepung ini merupakan alternatif yang sangat sehat untuk memperkaya pola makan, memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dan juga membantu membakar lemak dan menurunkan nafsu makan. Manfaat utamanya adalah:
- Membantu menurunkan berat badan karena kaya serat yang memudahkan pembuangan tinja;
- Menurunkan kolesterol karena seratnya bergabung dengan kolesterol, dieliminasi oleh kotoran;
- Meningkatkan fungsi hati karena memiliki tindakan detoksifikasi pada organ tersebut;
- Lepaskan usus karena akan meningkatkan feses.
Tepung ini dapat digunakan sebagai suplemen makanan, dikombinasikan dengan diet dan olah raga tetapi juga dapat ditemukan dalam bentuk kapsul di apotek dan toko obat.
Cara membuat tepung terong
Pembuatan tepung terong sangat sederhana dan bisa dilakukan di rumah, tanpa kesulitan apapun.
Bahan
- 3 terong
Mode persiapan
Iris terong setebal 4 mm dan masukkan ke dalam oven sedang selama beberapa menit sampai benar-benar kering, tetapi tidak gosong. Setelah kering, hancurkan terong dan kocok dengan mixer atau blender hingga berubah menjadi bubuk. Ayak tepung ini untuk memastikannya sangat tipis, siap digunakan.
Simpan dalam wadah yang bersih dan kering. Tepung terong ini tidak mengandung gluten dan bertahan selama kurang lebih 1 bulan.
Cara menggunakan tepung terong
Tepung terung buatan sendiri dapat ditambahkan ke yogurt, jus, sup, salad atau dimanapun Anda inginkan dan dengan demikian mengurangi kandungan lemak yang diserap tubuh. Tidak memiliki rasa yang kuat, memiliki kalori yang rendah dan mirip dengan tepung singkong, serta dapat ditambahkan ke dalam masakan panas, seperti nasi dan kacang-kacangan.
Dianjurkan untuk makan 2 sendok makan tepung terong setiap hari, yang setara dengan 25 sampai 30g. Kemungkinan lainnya adalah dengan meminum 1 gelas air putih atau jus jeruk yang dicampur dengan 2 sendok makan tepung terigu ini, saat berpuasa.
Selain tepung terong, jika setelah makan buah jeruk seperti jeruk atau stroberi, ini meningkatkan efek pelangsing dan penurun kolesterol jahat. Lihat juga cara menggunakan tepung kacang putih, yang melangsingkan, menurunkan kolesterol dan mengontrol diabetes.
Resep Tepung Terong
1. Kue jeruk dengan tepung terong
Bahan
- 3 telur
- 1 cangkir tepung terong
- 1 cangkir tepung maizena
- 1/2 cangkir gula merah
- 3 sendok makan mentega
- 1 gelas jus jeruk
- Kulit jeruk
- 1 sendok ragi
Mode persiapan
Kocok telur, gula dan mentega. Kemudian tambahkan tepung maizena dan tepung terong, aduk rata. Tambahkan jus jeruk, parut, dan terakhir tambahkan ragi.
Panggang dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung selama sekitar 30 menit.
Informasi nutrisi
Tabel berikut menunjukkan nilai gizi tepung terong:
| Komponen | Kuantitas dalam 1 sendok makan tepung terong (10g) |
| Energi | 25 kalori |
| Protein | 1,5 g |
| Lemak | 0 g |
| Karbohidrat | 5,5 g |
| Serat | 3.6 g |
| Besi | 3,6 mg |
| Magnesium | 16 g |
| Fosfor | 32 g |
| Kalium | 256 mg |
Harga dan tempat membeli
Harga tepung terong kurang lebih 14 reais per 150 g tepung terung dan tepung terong kapsul bervariasi antara 25 sampai 30 reais untuk 1 bungkus 120 kapsul. Ini dapat ditemukan untuk dijual di toko makanan kesehatan, apotek, toko obat dan di internet.
Siapa yang tidak bisa mengkonsumsi
Tepung terong tidak memiliki kontraindikasi dan dapat dikonsumsi oleh segala usia.
Apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan dengan cepat
Tonton video di bawah ini apa yang harus dimakan untuk mencapai berat yang diinginkan:
