Dash Diet memiliki tujuan utama membantu mengurangi tekanan darah, tetapi juga telah digunakan untuk menyeimbangkan berat badan atau menurunkan berat badan, selain membantu mengontrol diabetes. Dash adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension, yang berarti Metode untuk Memerangi Hipertensi, dan fokus utamanya adalah mendorong konsumsi sayuran dan biji-bijian.
Agar pola makan juga digunakan untuk menurunkan berat badan, maka rutinitas makan tetap terjaga, namun harus mengkonsumsi lebih sedikit dari biasanya, untuk mengurangi kalori dari makanan tersebut.
Bagaimana itu bekerja
Diet Dash tidak hanya berfokus pada pengurangan garam untuk mengendalikan hipertensi, tetapi terutama berfokus pada peningkatan kualitas makanan yang dimakan setiap hari, yang juga membantu mengendalikan masalah lain, seperti obesitas, kolesterol tinggi, dan diabetes.
Makanan yang Diizinkan
Makanan yang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah banyak adalah yang kaya protein, serat, kalium, magnesium, kalsium, dan lemak tak jenuh, seperti:
- Buah ;
- Sayuran dan sayuran ;
- Biji-bijian utuh , seperti gandum, tepung terigu, beras merah, dan quinoa;
- Susu skim dan turunannya ;
- Lemak baik: chestnut, kacang tanah, walnut, hazelnut, minyak zaitun;
- Daging tanpa lemak: lebih suka ikan, ayam, dan daging merah tanpa lemak.
Selain itu, aktivitas fisik secara teratur juga membantu mengurangi tekanan darah dan mengontrol berat badan, membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Makanan yang Dilarang
Makanan yang harus dihindari dari diet Dash adalah:
- Permen dan makanan yang kaya gula , termasuk produk industri seperti kue isi, minuman ringan, cokelat, dan kue siap makan;
- Makanan kaya tepung putih , seperti kue kering, pasta, dan roti putih;
- Makanan tinggi lemak jenuh , seperti daging merah tinggi lemak, sosis, sosis, bacon;
- Minuman beralkohol .
Selain itu, mengurangi konsumsi garam dan makanan kaya natrium, seperti kaldu kubus, sosis, sosis, sup bubuk, dan makanan beku beku, meningkatkan keefektifan diet Dash dalam menurunkan tekanan darah.
Menu Dash Diet
Tabel berikut menunjukkan contoh menu diet Dash 3 hari:
| Makan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan | 1 gelas susu skim dengan kopi tanpa pemanis + roti wholemeal dengan keju minas frescal | 2 potong pepaya dengan chia dan oat + 1 telur goreng dengan keju | 1 yogurt tawar + 1 potong roti gandum dengan telur |
| Camilan pagi | 10 buah strawberry + 5 kacang mete | 1 yogurt tanpa rasa | 1 pisang + 1 sendok selai kacang |
| Makan siang makan malam | nasi merah + kol rebus + fillet ikan bakar | daging bebek giling + pasta gandum utuh dengan saus tomat | haluskan ubi jalar + fillet ayam panggang dengan keju parut + salad mentah |
| Camilan sore | 1 yogurt tawar + 2 coli sup granola | Kopi bebas gula + roti panggang gandum dengan krim ricotta | 1 gelas smoothie alpukat + 1 col teh chia |
Selain itu, penting diingat untuk menghindari konsumsi makanan terlarang dan mengurangi konsumsi garam dalam penyiapan makanan.
Cara menggunakan Dash Diet untuk menurunkan berat badan
Diet Dash juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan dengan cara mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi, sehingga kalori dalam sehari lebih sedikit dari kalori yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga berat badan.
Selain itu, strategi lain seperti meningkatkan aktivitas fisik, mengonsumsi teh termogenik, dan mengurangi konsumsi karbohidrat juga membantu menurunkan berat badan, dan dapat dimasukkan ke dalam diet Dash untuk meningkatkan pengaruhnya terhadap pengendalian berat badan. Lihat makanan termogenik mana yang membantu membakar lemak.
