Blackberry adalah buah dari mulberry liar atau silveira, tanaman obat dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Daunnya dapat digunakan sebagai pengobatan rumahan untuk mengobati osteoporosis dan kram menstruasi.
Blackberry dapat dimakan segar, dalam makanan penutup atau jus yang dapat digunakan untuk membantu mengobati diare dan peradangan pada pita suara. Biasanya dapat dibeli di pasar, pameran, dan toko makanan kesehatan. Nama ilmiahnya adalah Rubus fruticosus.
Blackberry memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti:
- Ini membantu menurunkan berat badan , karena kapasitas pengaturan diuretik dan usus, tetapi agar manfaat ini bertahan lama, penting bahwa konsumsi blackberry dikaitkan dengan praktik latihan fisik dan diet seimbang;
- Mengurangi peradangan karena sifat anti-inflamasi;
- Mencegah penuaan dan memperkuat sistem kekebalan, karena kaya akan antioksidan;
- Meredakan kram menstruasi , membutuhkan 2 cangkir teh blackberry sehari;
- Membantu dalam pengobatan selaput lendir mulut , tenggorokan dan peradangan kulit;
- Membantu dalam pengobatan infeksi karena sifat antibakterinya.
Selain itu, blackberry mampu menormalkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol, menurunkan risiko penyakit jantung, mengontrol glukosa, mencegah artrosis, osteoporosis dan obesitas serta merangsang daya ingat.
Properti Blackberry
Blackberry memiliki sifat diuretik, antidiare, antioksidan, pengatur usus, penyembuhan, anti-inflamasi dan sifat antimikroba. Selain itu, kaya akan mineral dan zat besi, zat penting untuk sirkulasi darah yang baik.
Cara menggunakan blackberry
Khasiat blackberry dapat ditemukan di bagian tanaman lain, yang paling banyak dimanfaatkan adalah daun, bunga, buah dan akarnya.
- Teh daun cranberry: Gunakan 1 sendok teh daun mulberry kering untuk 1 cangkir air mendidih. Tambahkan daun blackberry dan air matang lalu diamkan selama 10 menit. Kemudian saring dan minum 2 cangkir sehari untuk mengobati diare dan kram menstruasi, atau oleskan teh ini langsung ke luka untuk memudahkan penyembuhan. Ini adalah pengobatan rumahan yang bagus untuk herpes atau herpes zoster.
- Jus Blackberry: Gunakan 100 g blackberry untuk 1 gelas air. Setelah buah dicuci, kocok dengan blender bersama air. Kemudian ambil tanpa tegang.
- Tingtur Blackberry: Tempatkan 500 ml Vodka dan 150 g daun mulberry kering dalam botol gelap. Biarkan selama 14 hari, aduk campuran 2 kali sehari. Setelah 14 hari istirahat, saring campuran tersebut dan simpan dalam keadaan tertutup rapat dalam wadah kaca gelap, terlindung dari cahaya dan panas. Untuk mengambilnya, cukup encerkan 1 sendok makan larutan ini ke dalam sedikit air lalu diminum. Dianjurkan untuk mengambil 2 dosis sehari, satu di pagi hari dan satu lagi di malam hari.
Jus blackberry ini diindikasikan untuk membantu dalam pengobatan osteoporosis, namun ketika dipanaskan dan dimaniskan dengan madu dapat digunakan untuk mengobati suara serak, peradangan pada pita suara atau tonsilitis.
Informasi nutrisi
Komponen | Jumlah per 100 g blackberry |
Energi | 61 kalori |
Karbohidrat | 12.6 g |
Protein | 1,20 g |
Lemak | 0,6 g |
Retinol (Vitamin A) | 10 mcg |
Vitamin C | 18 mg |
Kalsium | 36 mg |
Fosfor | 48 mg |
Besi | 1,57 mg |
Efek samping dan kontraindikasi
Blackberry harus dikonsumsi dengan cara yang terkontrol, karena jumlah yang banyak dapat menyebabkan diare. Selain itu, teh daun blackberry sebaiknya tidak dikonsumsi selama kehamilan.