Makanan kaya Arginine dan fungsinya di dalam tubuh

Arginine adalah asam amino non-esensial, yang tidak esensial dalam situasi normal, tetapi bisa dalam beberapa situasi tertentu, karena terlibat dalam beberapa proses metabolisme. Seperti asam amino lainnya, ia hadir dalam makanan kaya protein, seperti ham, misalnya.

Selain itu, arginine juga umum ditemukan dalam bentuk suplemen makanan, yang dapat digunakan untuk meredakan kelelahan fisik dan mental dan dapat ditemukan di apotek, toko makanan kesehatan atau online. 

Makanan kaya Arginine dan fungsinya di dalam tubuh

Untuk apa Arginine?

Fungsi utama asam amino ini di dalam tubuh adalah:

  • Membantu menyembuhkan luka, karena merupakan salah satu penyusun kolagen;
  • Meningkatkan pertahanan tubuh, merangsang sistem kekebalan;
  • Detoksifikasi tubuh;
  • Kerjanya dalam proses metabolisme untuk pembentukan beberapa hormon, mendukung pertumbuhan otot anak-anak dan remaja;
  • Membantu melemaskan pembuluh darah, memperlancar peredaran darah dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, juga dapat digunakan untuk meningkatkan massa otot, karena merupakan substrat untuk pembentukan kreatinin. Ini juga membantu memperbaiki usus setelah trauma atau reseksi. Pelajari lebih lanjut tentang fungsi arginin.

Daftar makanan kaya Arginine

Makanan utama yang kaya arginin adalah:

Makanan kaya argininJumlah Arginine dalam 100 g
Keju1,14 g
daging1,20 g
Salami1,96 g
Roti gandum0,3 g
Berikan anggur0,3 g
Kacang mete2.2 g
kacang Brazil2.0 g
Gila4.0 g
Kemiri2.0 g
Kacang hitam1,28 g
Biji cokelat1.1 g
Gandum0,16 g
Bayam dalam biji-bijian1.06 g

Hubungan antara konsumsi arginin dan herpes

Meskipun meningkatkan sistem kekebalan dan membantu menyembuhkan luka, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya arginin dapat menyebabkan serangan herpes berulang atau bahkan memperburuk gejala, karena mendukung replikasi virus di dalam tubuh. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan hubungan ini.

Untuk alasan ini, rekomendasinya adalah orang dengan virus mengurangi konsumsi makanan ini dan meningkatkan konsumsi makanan yang kaya lisin. Ketahui makanan sumber lisin.

Suplemen Arginin

Suplementasi dengan asam amino ini banyak digunakan oleh para atlit, karena arginine dapat meningkatkan suplai darah ke otot, meningkatkan performa dan meningkatkan massa otot. Namun, penelitian ilmiah bertentangan, karena beberapa menunjukkan bahwa asam amino ini dapat meningkatkan aliran darah selama olahraga dan yang lainnya tidak.

Dosis standar yang biasanya diindikasikan adalah 3 sampai 6 gram arginin sebelum berolahraga.