Buah merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang meningkatkan rasa kenyang dengan mengurangi keinginan makan, karena membentuk gel di perut, selain meningkatkan tinja dan melawan sembelit, termasuk mencegah kanker. usus.
Mengetahui jumlah dan jenis serat dalam makanan tidak hanya membantu Anda menurunkan berat badan dan mengatur usus Anda, tetapi juga membantu mencegah dan mengobati wasir, mengendalikan diabetes, dan menjaga kulit Anda bebas dari jerawat.
Kandungan serat dalam buah-buahan
Untuk menyiapkan salad buah kaya serat yang membantu menurunkan berat badan, pilih saja yang paling Anda sukai dari tabel di bawah ini, berikan preferensi pada buah-buahan yang memiliki lebih sedikit kalori.
Tabel berikut menunjukkan jumlah serat dan kalori yang ada dalam 100 gram buah:
| Buah | Jumlah serat | Kalori |
| Kelapa mentah | 5.4 g | 406 kkal |
| Jambu biji | 5.3 g | 41 kkal |
| Jambo | 5.1 g | 27 kkal |
| Asam jawa | 5.1 g | 242 kkal |
| Markisa | 3.3 g | 52 kkal |
| pisang | 3.1 g | 104 kkal |
| Blackberry | 3.1 g | 43 kkal |
Alpukat | 3.0 g | 114 kkal |
| Mangga | 2.9 g | 59 kkal |
| Daging buah acai, tanpa gula | 2.6 g | 58 kkal |
| Pepaya | 2.3 g | 45 kkal |
| Persik | 2.3 g | 44 kkal |
| Tunggu | 2.2 g | 47 kkal |
| Apel dengan kulitnya | 2.1 g | 64 kkal |
| lemon | 2.1 g | 31 kkal |
| Stroberi | 2.0 g | 34 kkal |
| Prem | 1.9 g | 41 kkal |
| Graviola | 1.9 g | 62 kkal |
| jeruk | 1,8 g | 48 kkal |
| Jeruk keprok | 1.7 g | 44 kkal |
| Dril | 1,5 g | 65 kkal |
| nanas | 1.2 g | 48 kkal |
| Melon | 0,9 g | 30 kkal |
| Anggur | 0,9 g | 53 kkal |
| Semangka | 0,3 g | 26 kkal |
Buah-buahan juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang berfungsi sebagai antioksidan dan antiradang, meningkatkan metabolisme dan detoksifikasi tubuh, karena pada umumnya mengandung banyak air.
Jumlah serat yang disarankan
Rekomendasi konsumsi serat harian bervariasi menurut umur dan jenis kelamin, seperti yang ditunjukkan di bawah ini:
- Anak usia 1-3 tahun : 19 g
- Anak - anak usia 4-8 : 25 g
- Laki - laki usia 9-13 : 31 g
- Laki - laki usia 14-18 : 38 g
- Gadis usia 9-18 : 26 g
- Pria 19-50 tahun : 35 g
- Wanita 19-50 tahun : 25 g
- Pria di atas 50 : 30 g
- Wanita di atas 50 : 21 g
Tidak ada rekomendasi serat untuk bayi di bawah usia 1 tahun, karena makanan mereka terutama terbuat dari susu dan buah-buahan, sayuran, dan daging cincang atau cincang.
Lihat buah lain yang membantu Anda menurunkan berat badan:
