Flavonoid, disebut juga bioflavonoid, merupakan senyawa bioaktif dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat ditemukan dalam jumlah besar pada beberapa makanan, seperti teh hitam, jus jeruk, anggur merah, stroberi, dan cokelat hitam, misalnya.
Flavonoid tidak disintesis oleh tubuh, dan konsumsinya penting melalui pola makan yang sehat dan seimbang sehingga dapat diperoleh manfaat, seperti pengaturan kadar kolesterol, pengurangan gejala menopause dan melawan infeksi, misalnya.
Manfaat Flavonoid
Flavonoid ditemukan di beberapa makanan dan memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, hormonal, antimikroba dan anti-inflamasi, dengan beberapa manfaat kesehatan, yang utama adalah:
- Ia melawan infeksi, karena ia memiliki aktivitas antimikroba;
- Memperlambat penuaan dan menjaga kesehatan kulit, karena merupakan antioksidan;
- Mengatur kadar kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular;
- Meningkatkan kepadatan tulang, menurunkan risiko osteoporosis;
- Meredakan gejala menopause;
- Membantu penyerapan vitamin C;
- Ini membantu dalam mengontrol berat badan, karena mengurangi proses inflamasi dan jumlah leptin, yang dianggap sebagai hormon kelaparan, yang mengendalikan nafsu makan.
Selain itu, konsumsi makanan yang kaya flavonoid secara teratur membantu mencegah penyakit neurodegeneratif, karena aktivitas antioksidannya mencegah kerusakan sel saraf.
Makanan kaya flavonoid
Jumlah flavonoid dalam makanan bervariasi dalam buah-buahan, sayuran, kopi dan teh, makanan utama yang mengandung banyak flavonoid:
- Buah-buahan kering;
- Teh hijau;
- Teh hitam;
- Anggur merah;
- Anggur;
- Açaí;
- Jus jeruk;
- Bawang;
- Tomat;
- Stroberi;
- Apel;
- Kubis;
- Brokoli;
- Frambos;
- Kopi;
- Coklat pahit.
Tidak ada konsensus mengenai jumlah ideal flavonoid yang harus direkomendasikan untuk mendapatkan semua manfaatnya, namun biasanya dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya 31 g per hari. Selain itu, penting untuk melakukan aktivitas fisik secara rutin dan memiliki pola makan yang sehat agar manfaat yang dipromosikan oleh flavonoid memiliki efek jangka panjang.
