Manfaat rumput laut

Alga adalah tumbuhan yang tumbuh di laut, terutama kaya akan mineral, seperti Kalsium, Zat Besi dan Yodium, tetapi alga juga dapat dianggap sebagai sumber protein, karbohidrat dan Vitamin A.

Rumput laut baik untuk kesehatan Anda dan dapat ditempatkan dalam salad, sup atau bahkan dalam saus atau sup sayuran, sehingga meningkatkan nilai gizi sayuran. Manfaat kesehatan lain  dari rumput laut dapat berupa:

  • Meningkatkan fungsi otak;
  • Lindungi perut dari gastritis dan tukak lambung;
  • Meningkatkan kesehatan jantung;
  • Detoksifikasi tubuh;
  • Mengatur metabolisme.

Selain semua manfaat tersebut, Anda juga bisa memanfaatkan rumput laut untuk menurunkan berat badan karena memiliki serat yang bertahan lebih lama di perut sehingga memberi rasa kenyang, mengatur tiroid dan metabolisme, serta dapat memperlancar proses penurunan berat badan. Lihat beberapa penyakit tiroid yang paling umum.

Manfaat rumput laut

Cara mengkonsumsi rumput laut

Rumput laut dapat dikonsumsi dalam jus (dalam hal ini digunakan spirulina bubuk), sup, semur dan salad. Cara lain yang baik untuk makan rumput laut adalah dengan makan sushi. Lihat: 3 alasan makan sushi.

Jika Anda tidak menyukai rasa rumput laut, Anda bisa mendapatkan semua  manfaat rumput laut dalam kapsul ,  karena rumput laut juga digunakan sebagai suplemen makanan.

Manfaat rumput laut untuk kulit

Manfaat rumput laut bagi kulit terutama untuk membantu melawan selulit, serta mengurangi kulit kendur dan kerutan dini akibat aksi kolagen dan mineral.

Alga dapat menjadi penyusun krim, produk untuk pengelupasan kulit, wax untuk penghilang bulu dan produk lainnya dengan alga untuk selalu memiliki kulit yang sehat.

Informasi nutrisi

Tabel di bawah menunjukkan jumlah nutrisi dalam 100 g rumput laut yang dapat dimakan.

GiziKuantitas dalam 100 g
Energi306 kalori
Karbohidrat81 g
Serat8 g
Lemak jenuh0,1 g
Lemak Tak Jenuh0,1 g
Sodium102 mg
Kalium1,1 mg
Protein6 g
Kalsium625 mg
Besi21 mg
Magnesium770 mg