Apakah granola menjadi gemuk atau menurunkan berat badan?

Granola dapat menjadi sekutu dalam diet penurunan berat badan, karena kaya akan serat dan biji-bijian, yang membantu memberikan rasa kenyang dan meningkatkan metabolisme. Untuk menurunkan berat badan, Anda harus mengonsumsi hanya sekitar 2 sendok makan granola sehari, lebih memilih versi chestnut, kacang-kacangan atau almond yang ringan dan kaya, yang mengandung lemak baik untuk makanan.

Namun, bila dikonsumsi berlebihan, granola juga dapat menambah berat badan, karena kaya kalori dan banyak versi produknya menggunakan banyak gula, madu, dan maltodekstrin dalam komposisinya, bahan yang mendukung penambahan berat badan.

Bagaimana memilih granola terbaik untuk menurunkan berat badan

Untuk memilih granola terbaik untuk membantu Anda menurunkan berat badan, Anda harus melihat daftar bahan produk pada label, dan lebih memilih yang gula lebih jarang muncul dalam daftar. Tip lain adalah lebih memilih granola yang memiliki biji seperti chia, biji rami, wijen dan bunga matahari atau biji labu, dan yang juga mengandung kacang-kacangan, kacang-kacangan atau almond, karena merupakan bahan yang kaya lemak baik dan memberi rasa kenyang yang lebih besar.

Selain itu, granola sebaiknya terdiri dari biji-bijian, yang paling banyak digunakan adalah oat, barley, serat dan bibit gandum, serta serpihan beras dan jagung. Biji-bijian utuh memberikan serat, vitamin dan mineral untuk makanan, selain membantu mengontrol berat badan.

Kuantitas yang disarankan

Karena kaya akan karbohidrat, lemak, buah kering, dan gula, granola akhirnya memiliki nilai kalori yang tinggi. Agar tidak menambah berat badan, rekomendasinya adalah mengonsumsinya sekitar 2 hingga 3 sendok makan per hari, sebaiknya dicampur dengan yogurt tawar atau susu.

Campuran granola dengan susu atau yogurt alami ini meningkatkan jumlah protein dalam makanan, yang membuat lebih banyak rasa kenyang dan membantu menurunkan berat badan. Namun, penting untuk diingat bahwa dalam kasus diabetes, granola yang menggunakan pemanis harus lebih disukai daripada gula.

Resep granola

Anda dapat membuat granola di rumah dengan bahan-bahan pilihan Anda, seperti yang ditunjukkan pada contoh berikut:

Bahan

• 1 sendok makan serpihan beras;
• 1 sendok makan serpihan gandum;
• 1 sendok makan dedak gandum;
• 1 sendok makan kismis;
• 1 sendok makan apel dehidrasi potong dadu;
• 1 sendok makan wijen;
• 1 sendok makan kelapa parut;
• 3 kacang;
• 2 kacang Brazil;
• 2 sendok makan biji rami;
• 1 sendok teh madu.

Bahan untuk granola ringan

• 1 sendok makan serpihan beras;
• 1 sendok makan serpihan gandum;
• 1 sendok makan dedak gandum;
• 1 sendok makan wijen;
• 3 kenari atau 2 kacang Brazil;
• 2 sendok makan biji rami.

Mode persiapan

Campur bahan-bahan pada daftar pertama, dan untuk membuat granola ringan, campur bahan-bahan pada daftar kedua. Anda bisa menambahkan granola ke yogurt, susu sapi atau susu nabati untuk sarapan yang enak.

Untuk membuat granola buatan sendiri selama beberapa hari, Anda dapat menambah jumlah bahan dan menyimpan campuran dalam wadah tertutup dengan penutup, dan granola akan memiliki umur simpan sekitar satu minggu.

Informasi Gizi Granola

Tabel berikut menunjukkan informasi nutrisi untuk 100 g granola tradisional.

Granola juga dapat digunakan dalam diet untuk menambah berat badan atau menambah massa otot, dan dalam kasus ini harus dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak. Lihat semua manfaat granola.