Buah-buahan, seperti pepaya, jeruk, dan plum, sangat cocok untuk melawan sembelit, bahkan pada orang dengan riwayat panjang usus yang terperangkap. Buah-buahan ini mengandung banyak serat dan air, yang mempercepat transit usus dan membantu pembentukan tinja. Selain itu, buah-buahan juga memberi rasa kenyang, meningkatkan metabolisme, dan membantu menurunkan berat badan.
Buah-buahan ini dapat dikonsumsi setiap hari, baik segar maupun dalam jus dan salad buah alami, serta dapat juga digunakan oleh bayi dan anak-anak, namun dalam jumlah yang lebih sedikit agar tidak menyebabkan diare. Lihat 5 resep jus pencahar untuk melonggarkan usus.
Berikut adalah buah-buahan yang dapat melepaskan usus dan dapat digunakan pada bayi dan selama kehamilan:
1. Pepaya
Pepaya kaya akan air dan serat, dan terkenal akan khasiatnya dalam membantu fungsi usus. Pepaya formosa memiliki daya pencahar yang bahkan lebih besar dari pepaya, karena memiliki serat yang hampir dua kali lebih banyak dan kalori yang hampir sama.
100 gram pepaya formosa mengandung 1,8 gram serat, sedangkan pepaya mengandung 1 gram serat, tetapi itu masih cukup untuk buah ini. Kedua varietas buah ini memiliki sekitar 11 g karbohidrat dan 40 kkal untuk setiap 100 g, selain nutrisi seperti magnesium, kalium, dan vitamin C.
2. Jeruk
Jeruk kaya akan air, yang menghidrasi usus dan kotoran, dan menyediakan banyak ampas tebu, identik dengan serat untuk fungsi usus yang baik. Satu unit jeruk memiliki sekitar 2,2 g serat, lebih banyak dari serat yang ditemukan dalam 1 potong roti gandum, misalnya.
Namun, penting untuk diingat bahwa jus jeruk hampir tidak memiliki serat, karena ketika memeras buah, ampas tebu akhirnya terbuang bersama kulitnya.
3. Plum
Plum, baik segar maupun dehidrasi, kaya serat dan merupakan makanan yang baik untuk usus. Setiap unit plum hitam memiliki sekitar 1,2 g serat, selain memberikan fosfor, kalium dan vitamin B bagi tubuh.
Tip penting adalah, saat mengonsumsi plum, penting untuk melihat label produk untuk memeriksa apakah ada gula yang ditambahkan ke produk, yang sangat meningkatkan kalori plum dan mendukung penambahan berat badan. Jadi, yang terbaik adalah membeli plum kering tanpa tambahan gula.
4. Acerola
Acerola menghasilkan sekitar 1,5 g serat untuk setiap 100 g buah segar, dan hanya 33 kkal, yang menjadikan buah ini sekutu yang baik untuk diet dan usus. Selain itu, jumlah acerola yang sama ini menghasilkan 12 kali lipat jumlah vitamin C yang direkomendasikan untuk orang dewasa per hari, jauh lebih kaya vitamin ini daripada jeruk dan lemon, misalnya.
5. Alpukat
Alpukat adalah juara dalam kandungan serat: 100 g buah ini menghasilkan sekitar 6 g serat. Ia juga kaya akan lemak yang baik untuk tubuh dan yang memfasilitasi pengeluaran tinja melalui usus, selain untuk meningkatkan kesehatan jantung dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
6. Pisang
Meski dikenal sebagai buah yang menahan usus, setiap pisang memiliki setidaknya 1 gram serat. Rahasianya adalah dengan mengkonsumsi buah yang sangat matang ini, sehingga seratnya akan siap membantu transit usus. Sebaliknya bagi yang ingin mengontrol diare sebaiknya mengkonsumsi pisang yang masih setengah hijau, karena dengan begitu seratnya akan berfungsi menjebak usus.
Yang lebih manjur daripada buah segar adalah biomassa pisang hijau, karena memiliki kandungan serat yang tinggi dan secara alami merupakan makanan prebiotik, yang bermanfaat bagi kesehatan flora usus. Lihat cara membuat biomassa pisang hijau.
7. Gambar
Dua unit buah ara segar menghasilkan sekitar 1,8 g serat dan hanya 45 kkal, yang menghasilkan rasa kenyang yang cukup dan membuat rasa lapar lebih lama. Seperti halnya buah plum, ketika membeli buah ara kering seseorang harus memilih buah ara yang tidak memiliki tambahan gula, karena perlu memeriksa daftar bahan pada label produk.
8. Kiwi
Setiap kiwi memiliki sekitar 2 g serat dan hanya 40 kkal, menjadikan buah ini sekutu yang baik untuk usus dan diet penurunan berat badan. Selain itu, 2 buah kiwi sudah mengandung semua vitamin C yang dibutuhkan orang dewasa setiap harinya, memiliki kekuatan antioksidan yang tinggi, membantu mencegah penyakit dan meningkatkan kesehatan kulit.
9. Jambo
Meski sedikit dikonsumsi, jambo adalah salah satu buah terkaya serat: 1 unit mengandung sekitar 2,5 g serat, kandungan yang sering ditemukan dalam 2 potong roti gandum. Selain itu, hanya mengandung 15 kkal per buah, jauh lebih sedikit dari kebanyakan buah-buahan, menjadikannya sekutu yang tepat untuk menurunkan berat badan dan menangkal rasa lapar.
10. Pir
Setiap buah pir, ketika dikonsumsi dalam cangkangnya, memiliki sekitar 3g serat, hanya 55 kkal, yang menjadikan buah ini salah satu yang terpenting untuk membantu usus. Tip yang baik untuk menurunkan berat badan adalah dengan makan buah pir sekitar 20 menit sebelum makan, karena dengan cara ini seratnya akan bekerja di usus menghasilkan rasa kenyang, yang mengurangi rasa lapar saat makan.
Buah yang menahan usus
Beberapa buah yang menahan usus antara lain: apel dan pir tanpa kulit, jambu biji, pisang, terutama pisang yang masih hijau.
Buah-buahan ini harus dihindari oleh penderita sembelit, setidaknya sampai transit usus normal kembali. Namun, dengan pola makan yang sehat dan kaya serat, semua jenis buah-buahan dapat dikonsumsi tanpa menyebabkan sembelit.
Tips untuk mengatasi sembelit
Selain memperbanyak konsumsi buah pencahar, beberapa tips sederhana untuk memerangi sembelit adalah:
- Konsumsi buah dengan kulit dan ampas tebu jika memungkinkan, karena kaya akan serat;
- Lebih suka konsumsi sayuran mentah, karena memiliki kekuatan lebih besar untuk mempercepat transit usus;
- Lebih suka makanan utuh, seperti nasi, tepung terigu, pasta, dan biskuit gandum;
- Konsumsi biji-bijian seperti chia, biji rami dan wijen dalam jus, salad, dan yogurt;
- Minumlah setidaknya 2 liter air sehari, karena membantu pembentukan feses bersama dengan serat dan juga menghidrasi usus, memungkinkan feses berjalan lebih mudah di dalam saluran usus.
Selain tips diet, penting juga untuk melakukan aktivitas fisik secara teratur, karena olahraga merangsang usus dan menjaganya tetap aktif, memperlancar pengeluaran feses dan melawan sembelit.
Lihat lebih banyak tips untuk memerangi sembelit dengan menonton video berikut:
