Apa yang dimakan dari radang sendi dan osteoartritis

Makanan untuk semua jenis arthritis dan osteoartritis harus kaya akan makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi, seperti ikan, kacang-kacangan dan makanan yang kaya vitamin C, misalnya. Selain itu, penting untuk diingat bahwa kelebihan berat badan dapat menyebabkan kelebihan beban pada beberapa persendian dan oleh karena itu, penting untuk mengontrol berat badan melalui pola makan yang sehat sehingga tidak hanya perbaikan gejala, tetapi perkembangannya juga dapat dicegah. penyakit.

Artritis dan osteoartritis adalah penyakit inflamasi kronis yang dapat menyebabkan nyeri pada berbagai persendian tubuh, dan dapat muncul pada orang dari segala usia, meskipun lebih sering terjadi pada orang yang berusia lebih tua. Perubahan ini, bagaimanapun, tidak ada obatnya, hanya pengendalian gejala dan pencegahan komplikasi melalui pengobatan dengan obat yang diresepkan oleh dokter, perubahan kebiasaan makan dan aktivitas fisik.

Apa yang dimakan dari radang sendi dan osteoartritis

Apa yang Makan di Arthritis dan Arthrosis

Makanan yang membantu memperbaiki gejala radang sendi dan osteoartritis adalah makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi, yang utamanya adalah:

  • Makanan kaya omega 3 , karena memiliki sifat anti-inflamasi, seperti tuna, sarden, trout, nila, herring, teri, cod, chia dan biji rami, kacang mete, kacang Brazil, almond dan kenari;
  • Bawang putih dan bawang merah , karena memiliki senyawa belerang yang disebut allicin, yang menjamin sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba;
  • Buah jeruk , seperti jeruk, nanas, dan acerola, karena adanya vitamin C yang diperlukan untuk produksi kolagen;
  • Makanan kaya serat , seperti sayuran, buah-buahan dan biji-bijian, karena membantu mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan mikrobiota usus;
  • Buah merah , seperti delima, semangka, cherry, raspberry, stroberi, dan jambu biji, karena mengandung antosianin, yaitu senyawa antioksidan yang memiliki sifat anti inflamasi;
  • Makanan kaya selenium seperti telur, roti perancis dan kacang brazil, karena selenium merupakan mineral dengan antioksidan dan daya imunomodulator yang tinggi, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, ada penelitian yang menunjukkan bahwa artritis dan osteoartritis lebih parah bila orang tersebut memiliki kadar vitamin D yang rendah. Orang tersebut juga harus sering terpapar sinar matahari, dan memasukkan makanan yang kaya akan makanan sehari-hari. vitamin, seperti susu yang diperkaya, telur dan ikan berlemak. Ketahui makanan antiradang lainnya.

Dalam beberapa kasus, dokter atau ahli gizi mungkin mempertimbangkan untuk melengkapi dengan omega 3, seng, selenium, vitamin D dan kalsium jika perlu. Selain itu, penggunaan glukosamin dan kondroitin, yang merupakan zat pembentuk tulang rawan dan yang suplementasinya dapat membantu memperbaiki kerusakan sendi yang disebabkan oleh artritis, juga dapat diindikasikan.

Makanan yang Harus Dihindari

Penting untuk menghindari makanan yang pro-inflamasi, seperti halnya makanan olahan, gorengan, makanan cepat saji, dan makanan tinggi gula dan lemak.

Pilihan menu pengobatan arthritis

Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3 hari dengan sifat anti-inflamasi untuk pengobatan radang sendi:

MakanHari 1Hari ke-2Hari ke-3
Sarapan4 roti panggang utuh dengan keju cottage rendah lemak + 1 gelas jus jeruk alamiTelur dadar bayam + 1 gelas susu skim2 potong roti gandum dengan keju ricotta + 1 gelas jus stroberi tanpa pemanis
Camilan pagi1 cangkir stroberi utuh1 buah jeruk + 1 genggam buah kering 1 botol gelatin
Makan siang makan malam

1 steak salmon + 2 kentang ukuran sedang + selada, tomat dan salad bawang dibumbui dengan 1 sendok makan minyak zaitun + 1 jeruk keprok ukuran sedang untuk pencuci mulut

Dada ayam panggang + 4 sendok makan nasi + salad brokoli dengan wortel yang dibumbui dengan 1 sendok makan minyak zaitun + 2 potong nanas sebagai makanan penutup

Tuna disiapkan dengan saus tomat dan bumbu (peterseli, kemangi dan bawang putih) + zucchini, terong dan salad wortel matang dibumbui dengan 1 sendok makan minyak zaitun + 1 irisan semangka sebagai makanan penutup

Camilan sore1 yogurt tawar dengan 1 sendok makan chia + 1/2 pisang potong-potong1 yogurt rendah lemak dengan 1 sendok makan oat + 1/2 cangkir buah merah200 mL smoothie pepaya dengan yogurt alami dan 1 kacang Brazil atau 6 almond

Jumlah yang termasuk dalam menu bervariasi menurut usia, jenis kelamin, aktivitas fisik dan apakah Anda memiliki penyakit terkait atau tidak, dan orang tersebut perlu berkonsultasi dengan ahli gizi untuk melakukan penilaian lengkap dan menyiapkan rencana gizi. cocok untuk kedua kebutuhan.

Pola makan yang baik yang ditandai dengan pola makan anti-inflamasi dan yang dapat diterapkan pada kasus arthritis dan osteoartritis adalah diet Mediterania, karena mencakup makanan musiman segar, minyak zaitun, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran.

Diet Artritis Reumatoid

Dalam pola makan rheumatoid arthritis, selain konsumsi makanan yang mengandung omega-3, penting juga untuk mengkonsumsi makanan yang memperkuat daya tahan tubuh dan memiliki antioksidan, kaya vitamin A, C, E dan selenium, seperti:

  • Buah-buahan, terutama jeruk, acerola, lemon, jambu biji, pepaya dan nanas;
  • Sayuran dan sayuran hijau, terutama kembang kol, tomat, brokoli, bayam, kubis, wortel;
  • Susu skim dan turunannya serta keju putih, seperti keju cottage dan ricotta.

Pasien dengan Rheumatoid Arthritis juga harus menjaga berat badan yang sesuai, karena kelebihan berat badan dapat menyebabkan kelebihan beban pada persendian, yang memperburuk rasa sakit. Selain itu, kelebihan lemak meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang selanjutnya memperburuk penyakit.

Lihat cara membuat obat rumahan yang luar biasa ini untuk rheumatoid arthritis

Diet Artritis Gout

Pada artritis gout, peradangan pada persendian disebabkan oleh penumpukan asam urat. Pola makan untuk artritis jenis ini harus menyertakan makanan dengan sifat anti inflamasi, namun demikian penting untuk menghindari konsumsi makanan yang dapat meningkatkan konsentrasi asam urat yang beredar, seperti daging merah, hati, jantung dan asupan alkohol. .

Pelajari lebih lanjut tentang pemberian makan asam urat.