Diet telur didasarkan pada memasukkan 2 hingga 4 telur sehari, dalam 2 kali makan atau lebih, yang meningkatkan jumlah protein dalam makanan dan menghasilkan peningkatan rasa kenyang, mencegah orang merasa lapar dengan mudah. Selain itu, diet ini juga rendah karbohidrat dan kalori sehingga dapat menurunkan berat badan.
Diet telur agak kontroversial karena mengandung banyak telur, tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur setiap hari tidak menyebabkan peningkatan kadar kolesterol atau lemak di arteri dan, oleh karena itu, diet ini mungkin diindikasikan oleh beberapa ahli gizi. Lihat juga manfaat mengkonsumsi telur bagi kesehatan.
Meskipun diet ini dapat digunakan untuk menurunkan berat badan, penting untuk memiliki panduan dari ahli gizi agar penilaian yang lengkap dapat dibuat dan rencana nutrisi yang memadai dikembangkan, terutama karena diet ini dapat sangat membatasi.
Aturan Diet Telur
Diet telur harus berlangsung maksimal 2 minggu dan 2 telur harus dimasukkan untuk sarapan dan jika diet Anda mencakup 2 telur, mereka dapat dibagi sepanjang hari, dengan total 4 telur per hari. Telur bisa diolah dengan cara direbus, dalam bentuk telur dadar atau digoreng dengan sedikit minyak zaitun, mentega, atau sedikit mentega kelapa.
Selain memperbanyak konsumsi telur, pola makan juga mencakup konsumsi lebih banyak makanan segar dan ringan, seperti salad, buah-buahan, ayam, ikan, dan lemak baik, seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Seperti halnya pola makan apapun, dilarang mengkonsumsi makanan seperti minuman beralkohol, soft drink, jus siap pakai, manisan, gorengan, makanan siap saji beku atau bubuk, makanan cepat saji dan penggunaan garam secara berlebihan.
Pahami lebih baik bagaimana diet telur dibuat:
Contoh menu diet telur lengkap
Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3 hari untuk diet telur:
| Makan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan | Kopi tanpa pemanis + 2 telur rebus + ½ alpukat + 1 cangkir stroberi | 1 cangkir teh hijau tanpa pemanis + 2 telur orak-arik dengan mentega + 1 jeruk | Kopi tanpa pemanis + 2 telur dadar, bayam, jamur dan keju + 1 apel |
| Camilan pagi | 1 yogurt tawar dengan 1 sendok makan biji chia dan ½ pisang | 1 buah pir + 6 kacang | 240 ml smoothie buah yang diolah dengan susu almond, stroberi, dan 1 sendok makan oat |
| Makan siang makan malam | 1 fillet ayam dengan saus tomat, ditemani ½ cangkir nasi dan 1 cangkir sayuran masak + 1 jeruk keprok | Telur dadar dengan 2 butir telur + 1 kentang + ayam, tomat dan oregano | 1 fillet ikan dalam oven dengan 1 kentang + 2 cangkir salad segar dengan selada, tomat, bawang merah dan wortel), dibumbui dengan sedikit minyak dan cuka + 1 potong semangka |
| Camilan sore | 1 botol gelatin bebas gula | 1 yogurt tawar dengan 1 bubuk biji rami bubuk (pencuci mulut) dan 30 g buah kering | 1 yogurt tawar + 1 telur rebus |
Jumlah yang dimasukkan dalam menu ini bervariasi menurut usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan riwayat kesehatan. Oleh karena itu, idealnya adalah selalu berkonsultasi dengan ahli gizi untuk menyesuaikan rencana gizi dengan kebutuhan setiap orang.
Perawatan setelah diet
Idealnya, diet telur harus didampingi oleh seorang ahli gizi, yang akan dapat menunjukkan jumlah telur yang tepat untuk setiap kasus. Selain itu, setelah 2 minggu diet, perlu untuk menjaga diet seimbang dengan preferensi penggunaan makanan segar, menghindari konsumsi makanan olahan.
Untuk mempercepat proses penurunan berat badan dan menjaga berat badan serta kesehatan setelah diet, penting juga untuk melakukan aktivitas fisik secara rutin, seperti berjalan kaki, berlari atau menari, selama 30 sampai 60 menit, 3 kali seminggu.
Efek samping dan kontraindikasi
Orang yang tidak memiliki kebiasaan memiliki pola makan seimbang, setelah diet telur berakhir, menderita efek konsentina, bertambah berat badan lebih banyak daripada yang mereka alami pada awal diet. Oleh karena itu, pola makan ini sebaiknya tidak diperhatikan untuk menjaga berat badan dalam jangka waktu yang lama, apalagi jika orang tersebut belum menjalani masa pendidikan ulang pola makan.
Selain itu, karena jumlah karbohidrat yang rendah, beberapa orang mungkin mudah merasa lelah dan mual sepanjang hari.
Diet ini tidak boleh dilakukan oleh orang dengan kondisi kesehatan di mana asupan protein yang berlebihan dikontraindikasikan, seperti pada orang dengan penyakit ginjal atau gagal ginjal kronis, misalnya, atau yang alergi atau intoleran terhadap telur.
