Teh hijau merupakan minuman yang dihasilkan dari daun Camellia sinensis yang kaya akan senyawa fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan, dan nutrisi yang memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, termasuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit.
Kehadiran flavonoid dan katekin menjamin khasiat teh hijau, seperti antioksidan, antimutagenik, antidiabetik, antiradang, efek antibakteri dan antivirus, serta khasiat yang mencegah kanker. Teh ini bisa didapatkan dalam bentuk bubuk larut, kapsul atau teh celup, dan bisa dibeli di supermarket, toko online atau produk alami.
Manfaat utama teh hijau bagi tubuh adalah:
1. Mencegah berbagai jenis kanker
Konsumsi teh hijau secara teratur dapat mencegah beberapa jenis kanker, terutama prostat, gastrointestinal, payudara, paru-paru, ovarium dan kanker kandung kemih, karena kaya akan antioksidan yang mencegah kerusakan sel yang dihasilkan oleh radikal bebas, mencegah pertumbuhan sel kanker dan berfungsi sebagai zat kemoprotektif.
2. Membantu penurunan berat badan
Penurunan berat badan dimungkinkan karena adanya beberapa senyawa bioaktif, seperti kafein, katekin, dan polifenol, yang jika dikonsumsi secara teratur dapat menurunkan berat badan dan menurunkan lingkar perut.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau membantu mempercepat metabolisme, menyebabkan tubuh mengeluarkan lebih banyak energi, selain memperlancar pencernaan, mengatur usus dan memerangi retensi cairan, namun penelitian ilmiah tidak menyimpulkan manfaat ini. .
3. Memperlambat penuaan sel
Teh hijau memiliki banyak antioksidan yang mencegah penuaan sel, karena melawan radikal bebas, menjaga kulit tetap terhidrasi dan tampak sehat, selain mencegah pembentukan keriput.
4. Mencegah penyakit jantung
Teh ini membantu mengatur kadar kolesterol, terutama kolesterol jahat, LDL, karena kekuatan antioksidannya. Selain itu, ia menghambat pembentukan gumpalan darah dan mengurangi risiko trombosis, serta serangan jantung dan stroke.
5. Mencegah infeksi
Tanaman ini memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan bakteri dan virus, mencegah munculnya penyakit seperti pilek dan flu yang disebabkan oleh virus Influenza A dan B.
6. Meningkatkan kesehatan mulut
Karena sifat antimikroba dan antiradangnya, teh hijau dapat mencegah pembentukan gigi berlubang dan radang pada gusi, mengurangi risiko terjadinya periodontitis, selain itu juga mengontrol bau mulut.
7. Membantu mengatur kadar gula
Karena aksi antioksidan katekin yang dimiliki teh hijau, sangat mungkin untuk menurunkan stres oksidatif dan meningkatkan resistensi insulin dan, akibatnya, mengatur kadar gula. Dengan demikian, konsumsi teh ini dapat dianggap sebagai pilihan yang sangat baik untuk mencegah diabetes dan membantu pengobatan.
8. Membantu dalam mengontrol tekanan darah
Teh hijau, selain bersifat diuretik, memiliki katekin, senyawa bioaktif dengan sifat antioksidan yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan, akibatnya, mengatur tekanan darah.
Cara menyiapkan teh hijau
Teh hijau bisa dibuat sendiri atau dikombinasikan dengan lemon dan daun mint, misalnya, dan ini membantu menyamarkan ciri rasa pahit teh hijau, sehingga lebih mudah diminum sepanjang hari.
Teh hijau dengan lemon membantu menurunkan berat badan karena menggabungkan teh hijau dengan lemon meningkatkan kekuatan detoksifikasi tubuh yang memfasilitasi penurunan berat badan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Cara membuat teh hijau dengan lemon sangat sederhana:
Bahan
- 1 gelas air
- 1 sendok teh teh hijau
- Jus setengah lemon
Mode persiapan
Tambahkan daun teh hijau ke dalam air matang dan diamkan selama 10 menit. Saring, tambahkan jus lemon dan minum.
Bagaimana cara mengambil
Untuk mendapatkan semua manfaat teh hijau, harus diminum 3 sampai 4 cangkir sehari. Dalam kasus kapsul, dianjurkan minum 1 kapsul teh hijau 30 menit setelah makan 2 sampai 3 kali sehari sesuai anjuran dokter atau ahli gizi. Teh hijau sebaiknya dikonsumsi di sela waktu makan, karena mengurangi penyerapan mineral seperti zat besi dan kalsium.
Selama kehamilan dan menyusui, asupan harian tidak boleh melebihi 1 hingga 2 cangkir sehari, karena dapat meningkatkan detak jantung Anda.
Kemungkinan efek samping
Penting untuk tidak mengonsumsi lebih dari jumlah yang disarankan per hari karena dapat menyebabkan insomnia, lekas marah, mual, asam, muntah, takikardia dan peningkatan detak jantung, misalnya. Selain itu dapat mengganggu penyerapan zat besi.
Kontraindikasi
Teh hijau harus diminum dengan hati-hati oleh orang yang memiliki masalah tiroid, karena beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dapat mengubah fungsinya. Ini juga harus dihindari oleh penderita gagal ginjal, anemia, tukak lambung dan gastritis, serta oleh orang yang menggunakan obat antikoagulan.
