Kayu manis adalah bumbu aromatik yang banyak digunakan di beberapa hidangan, tetapi juga dapat dikonsumsi dalam bentuk teh atau tingtur. Bumbu ini, bila dikaitkan dengan diet seimbang dan aktivitas fisik teratur, membantu mendorong penurunan berat badan dan bahkan dapat membantu mengendalikan diabetes.
Kayu manis kaya akan lendir, gusi, resin, kumarin dan tanin, yang memberikan sifat antioksidan, anti-inflamasi, pencernaan dan hipoglikemik yang membantu menurunkan nafsu makan dan mengontrol kadar gula darah. Bahkan bisa digunakan untuk menggantikan gula, karena rasanya yang agak manis.
Manfaat Kayu Manis untuk Menurunkan Berat Badan
Kayu manis dapat digunakan untuk menurunkan berat badan karena meningkatkan efektivitas insulin dan berguna untuk mengontrol kadar gula darah. Selain itu, ini menghambat beberapa enzim pankreas, memungkinkan Anda untuk menurunkan aliran glukosa ke dalam aliran darah, yang membantu mencegah lonjakan insulin setelah makan. Semua ini memungkinkan orang tersebut untuk mempertahankan kadar gula yang diatur lebih baik, selain membantu mengendalikan rasa lapar.
Selain itu, karena kaya akan lendir dan gusi, kayu manis membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi kecemasan akan makanan manis, juga memperlancar pencernaan dan membantu menghilangkan gas yang menumpuk. Karena rasanya yang manis, kayu manis juga membantu mengurangi kalori yang dimakan sepanjang hari, karena dapat digunakan untuk menggantikan gula pada beberapa makanan.
Mungkin juga kayu manis menginduksi proses termogenesis dan meningkatkan metabolisme, menyebabkan tubuh membakar lebih banyak kalori, menggunakan lemak yang terkumpul di bagian perut. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan efek ini pada proses penurunan berat badan.
Simak manfaat kayu manis dalam video berikut ini:
Cara menggunakan kayu manis
Untuk memberi manfaat memfasilitasi penurunan berat badan, kayu manis harus dikonsumsi dalam jumlah 1 hingga 6 gram per hari, dan dapat digunakan dengan cara berikut:
1. Teh kayu manis
Teh kayu manis harus disiapkan setiap hari dan dapat disimpan di dalam atau di luar lemari es. Untuk mempersiapkannya perlu:
Bahan
- 4 batang kayu manis;
- Beberapa tetes lemon;
- 1 liter air.
Mode persiapan
Rebus kayu manis dan air dalam wajan selama 10 menit. Kemudian, angkat batang kayu manis, biarkan hangat dan peras beberapa tetes lemon sebelum diminum.
Konsumsi 3 cangkir teh ini sehari, sebelum sarapan, makan siang, dan makan malam. Untuk memvariasikan rasa, dimungkinkan untuk menambahkan jahe ke teh, misalnya.
2. Air kayu manis
Air kayu manis dapat diolah dengan cara meletakkan batang kayu manis dalam 1 gelas air, dan didiamkan selama beberapa menit, agar kayu manis melepaskan lendir dan gusi yang membantu menambah rasa kenyang.
3. Suplemen atau tingtur kayu manis
Ada juga suplemen kayu manis yang bisa dibeli di toko makanan kesehatan atau melalui internet. Dalam kasus ini, disarankan untuk mengikuti petunjuk dari produsen atau dukun, namun, dosis yang ditunjukkan biasanya bervariasi antara 1 dan 6 gram setiap hari.
Selain itu, bagi yang tidak menyukai rasa kayu manis, masih dimungkinkan untuk menggunakan cinnamon tingtur, mencampurkan beberapa tetes ke dalam segelas air dan diminum sebelum makan utama.
4. Sertakan kayu manis dalam makanan
Adalah mungkin untuk mengadopsi beberapa strategi untuk memasukkan kayu manis lebih sering ke dalam makanan dan mendapatkan semua manfaatnya. Beberapa diantaranya adalah:
- Minum 1 cangkir teh kayu manis untuk sarapan;
- Tambahkan 1 sendok teh bubuk kayu manis ke dalam sereal sarapan atau pancake;
- Tambahkan 1 sendok teh bubuk kayu manis ke buah atau makanan penutup;
- Ambil 1 cangkir teh kayu manis 15 menit sebelum makan siang;
- Tambahkan 1 sendok teh bubuk kayu manis ke dalam smoothie dengan yogurt pisang
- Ambil 1 kapsul kayu manis setelah makan malam atau minum 1 cangkir susu hangat dengan cinnamon au.
Selain itu, dimungkinkan untuk mengganti gula dengan kayu manis dalam susu, kopi, teh, atau jus. Berikut cara menyiapkan resep kayu manis yang sehat.
Siapa yang tidak bisa mengkonsumsi
Ekstrak kayu manis dan teh tidak boleh dikonsumsi jika dicurigai hamil, atau selama kehamilan karena mendukung kontraksi rahim yang dapat menyebabkan aborsi atau persalinan sebelum tanggal yang diharapkan. Juga tidak dianjurkan mengkonsumsi kayu manis oleh orang yang alergi terhadap rempah ini, atau pada kasus tukak lambung atau usus.
