Kekurangan vitamin, atau avitaminosis, adalah kekurangan vitamin dalam tubuh, yang disebabkan oleh malabsorbsi tubuh atau kurangnya asupan vitamin dalam bentuk makanan atau suplemen. Vitamin diperlukan untuk berfungsinya tubuh manusia dan ada dalam makanan secara umum, tetapi terutama dalam buah-buahan dan sayuran.
Cara terbaik untuk mengonsumsi semua vitamin yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh dengan baik adalah dengan makan makanan yang sehat dan bervariasi, lebih disukai termasuk makanan segar dan organik. Namun suplementasi vitamin dengan pil juga merupakan alternatif untuk mencegah kekurangan vitamin (avitaminosis) dan akibatnya, atau mengobatinya, meskipun konsumsi vitamin kompleks tidak boleh menggantikan pola makan yang baik, juga tidak boleh dikonsumsi tanpa bimbingan dan pengawasan medis. .
Penyakit yang disebabkan oleh Kekurangan Vitamin
Beberapa penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral antara lain:
- Buta ayam
- Pellagra
- Rakhitis
- Kegemukan
- Gangguan metabolisme
- Anemia
Untuk memerangi penyakit-penyakit ini, pencegahan yang terbaik adalah melalui diet yang bervariasi dengan konsumsi daging, ikan, sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Gejala kekurangan vitamin
Gejala kekurangan vitamin dalam tubuh sangat bervariasi karena bergantung pada vitamin yang kurang, tetapi juga intensitas kekurangan vitamin tersebut. Beberapa tanda dan gejala avitaminosis yang paling umum adalah:
- Kulit kering dan kasar disertai pengelupasan
- Retardasi pertumbuhan pada anak
- Masalah dalam perkembangan kognitif dan motorik pada anak-anak
- Tidur siang hari
- Kelelahan
Untuk mendiagnosis penyakit yang terkait dengan avitaminosis, selain gejala dan riwayat kesehatan pasien, terdapat tes klinis untuk menentukan dengan tepat vitamin apa yang hilang dalam organisme penyebab penyakit.
Apa yang menyebabkan kekurangan vitamin
Kekurangan vitamin dapat disebabkan oleh makanan yang sedikit bervariasi, seperti pada kasus orang yang tidak suka makan banyak buah atau sayuran, yang merupakan makanan sumber vitamin, yang disebut makanan pengatur, yang menjaga berfungsinya tubuh dan mencegah perkembangan beberapa penyakit yang dapat menjadi akibat dari avitaminosis.
Penyebab lain yang mungkin dari kekurangan vitamin dalam tubuh mungkin adalah kekurangan penyerapan nutrisi. Dalam hal ini, meskipun ada asupan makanan yang merupakan sumber vitamin, namun tubuh tidak mampu menyerapnya dan tubuh mengalami avitaminosis. Misalnya, dalam kasus orang yang mengonsumsi banyak obat pencahar atau yang mengonsumsi banyak serat, yang tidak memungkinkan bakteri usus memfermentasi kue tinja dengan benar dan menyerap vitamin.
Terkadang defisiensi pencernaan karena kekurangan enzim tertentu juga dapat menyebabkan avitaminosis, jadi sangat penting bagi ahli kesehatan khusus untuk menilai asal mula avitaminosis.
Pengobatan kekurangan vitamin
Pengobatan terbaik untuk kekurangan vitamin adalah suplementasi dengan kekurangan vitamin dalam bentuk pil atau injeksi, seperti dalam kasus pellagra atau rabun senja. Namun, berkali-kali, untuk membalikkan gejala avitaminosis ringan, seperti rambut rontok atau kulit kering, diet yang lebih cermat akan memperbaiki kekurangan ini.
