Alergi coklat sebenarnya tidak berkaitan dengan permen itu sendiri, tetapi pada beberapa bahan yang ada dalam coklat, seperti susu, coklat, kacang tanah, kedelai, kacang-kacangan, telur, esens dan pengawet.
Pada kebanyakan kasus, bahan yang paling banyak menyebabkan alergi adalah susu, dan perlu diperhatikan apakah orang tersebut juga merasakan gejala alergi saat mengonsumsi susu itu sendiri dan turunannya, seperti yogurt dan keju.
Gejala Alergi Cokelat
Gejala alergi biasanya gatal, kulit kemerahan, sesak nafas, batuk, kembung, gas, tekanan darah rendah dan sakit kepala. Gejala pernapasan seperti batuk, pilek, bersin, dan mengi juga dapat muncul.
Dengan adanya gejala-gejala tersebut, terutama pada bayi, sebaiknya Anda menemui dokter ahli alergi untuk melakukan tes alergi dan dengan demikian mencari tahu makanan mana yang menyebabkan alergi.
Gejala Intoleransi Cokelat
Tidak seperti alergi, intoleransi coklat tidak terlalu parah dan menyebabkan gejala ringan dan cepat, seperti sakit perut, perut kembung, gas berlebihan, muntah, dan diare.
Ini adalah cerminan dari pencernaan yang buruk dari beberapa bahan dalam coklat, dan juga terkait dengan susu sapi. Lihat lebih lanjut tentang perbedaan antara alergi dan intoleransi.
Pengobatan Alergi
Pengobatan alergi ditentukan oleh ahli alergi dan bervariasi sesuai dengan gejala dan tingkat keparahan masalahnya. Secara umum, obat-obatan seperti antihistamin, kortikosteroid dan dekongestan digunakan, seperti Allegra dan Loratadine.
Selain itu, perlu juga disingkirkan semua makanan penyebab alergi untuk mencegah serangan lebih lanjut. Lihat semua pengobatan yang digunakan untuk mengobati alergi.
Bagaimana cara mengganti coklat
Penggantian coklat akan bergantung pada bahan yang menyebabkan alergi. Jadi, orang yang alergi kacang atau kacang-kacangan, misalnya, sebaiknya menghindari cokelat yang mengandung bahan-bahan tersebut dalam komposisinya.
Untuk kasus alergi kakao dapat menggunakan coklat yang terbuat dari carob yang merupakan pengganti alami dari kakao, sedangkan untuk kasus alergi susu sebaiknya menggunakan coklat yang dibuat tanpa susu atau dengan susu nabati, seperti susu. kedelai, kelapa atau almond, misalnya.
