Diet rendah serat mungkin direkomendasikan sebelum operasi, dalam persiapan beberapa tes seperti kolonoskopi atau dalam kasus diare atau peradangan usus, seperti divertikulitis atau, misalnya, penyakit crohn.
Diet rendah serat memudahkan seluruh proses pencernaan dan juga sangat mengurangi pergerakan lambung, mengurangi rasa sakit pada saat terjadi radang usus, disamping mengurangi pembentukan feses dan gas yang penting, terutama sebelum beberapa jenis pembedahan dengan anestesi umum, misalnya.
Makanan rendah serat
Beberapa makanan berserat termiskin yang dapat dimasukkan ke dalam jenis diet ini adalah:
- Susu skim atau yogurt;
- Ikan, ayam, dan kalkun;
- Roti putih, roti panggang, nasi putih yang dimasak dengan baik;
- Labu atau wortel yang dimasak;
- Buah yang dikupas dan dimasak seperti pisang, pir atau apel.
Selain memberi preferensi pada makanan yang tidak memiliki banyak serat, penyiapan makanan merupakan strategi penting lainnya untuk mengurangi jumlah serat dalam makanan, memasak dan menghilangkan kulit semua makanan yang dikonsumsi.
Selama pola makan yang buruk ini, penting untuk menghilangkan buah-buahan dan sayuran mentah, serta kacang-kacangan, seperti kacang-kacangan atau kacang polong, karena merupakan makanan dengan banyak serat dan yang merangsang fungsi usus.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan yang harus dihindari dalam diet rendah serat baca: Makanan kaya serat.
Menu diet rendah serat
Contoh menu diet rendah serat adalah:
- Sarapan - Roti putih dengan susu skim.
- Makan siang - Sup dengan wortel. Pir yang dimasak untuk pencuci mulut, kupas.
- Snack - Haluskan apel dan pir dengan roti panggang.
- Makan malam - Kocok dimasak dengan nasi dan bubur labu. Untuk hidangan penutup, apel panggang, tanpa kulit.
Diet ini harus dilakukan selama 2-3 hari, sampai usus kembali berfungsi, jadi jika tidak membaik selama periode ini, penting untuk berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi.
Diet rendah serat dan limbah
Diet rendah residu adalah diet yang bahkan lebih ketat daripada diet rendah serat dan tidak ada buah atau sayuran yang bisa dimakan.
Diet ini harus dilakukan hanya dengan indikasi medis dan dengan pengawasan nutrisi karena nutrisinya tidak lengkap dan Anda hanya boleh makan kaldu daging tanpa lemak, jus buah saring, gelatin dan teh.
Umumnya, diet rendah serat dan limbah ditujukan untuk pasien sebelum operasi atau persiapan usus untuk operasi atau beberapa pemeriksaan diagnostik atau segera setelah operasi.
