Makanan yang kaya omega 6 penting untuk menjaga fungsi otak yang tepat dan mengatur pertumbuhan dan perkembangan normal tubuh, karena omega 6 adalah zat yang ada di semua sel tubuh.
Namun, omega 6 tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia, oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung omega 6 setiap hari, seperti kacang-kacangan, minyak kedelai, atau minyak canola, misalnya.
Jumlah harian yang direkomendasikan omega 6 harus kurang dari jumlah omega 3, karena omega 6 mencegah penyerapan omega 3, menyebabkan risiko lebih besar terkena penyakit kardiovaskular. Lihat jumlah omega 3 dalam makanan di: Makanan kaya omega 3.
Selain itu, kelebihan omega 6 juga dapat memperburuk gejala beberapa penyakit, seperti asma, penyakit autoimun, masalah rematik atau jerawat, karena omega 6 meningkatkan peradangan dalam tubuh dan mengganggu fungsi pernapasan.
Daftar makanan kaya omega 6
Makanan utama yang kaya omega 6 meliputi:
| Makanan / Porsi | Kuantitas omega 6 | Makanan / Porsi | Kuantitas omega 6 |
| 28 g kacang | 10.8 g | 15 mL minyak canola | 2.8 g |
| Biji bunga matahari | 9.3 g | 28 g kemiri | 2.4 g |
| 15 mL minyak bunga matahari | 8,9 g | 28 g jambu mete | 2.2 g |
| 15 mL minyak kedelai | 6.9 g | 15 mL minyak biji rami | 2 g |
| 28 g kacang tanah | 4.4 g | 28 g biji chia | 1,6 g |
Makanan ini tidak boleh dikonsumsi berlebihan, karena kelebihan omega 6 dapat meningkatkan risiko retensi cairan, tekanan darah tinggi, atau Alzheimer.
Oleh karena itu, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi, terutama bila menderita penyakit inflamasi, untuk menyesuaikan pola makan dan menghindari konsumsi omega 6 yang berlebihan sehubungan dengan omega 3.
