Setelah menjalani operasi bariatrik, orang tersebut perlu makan makanan cair selama sekitar 15 hari, dan kemudian dapat memulai diet pasta selama kurang lebih 20 hari lagi.
Setelah periode ini, makanan padat dapat diberikan kembali sedikit demi sedikit, tetapi pemberian makan biasanya baru kembali normal, sekitar 3 bulan setelah operasi. Namun, jangka waktu ini dapat berbeda-beda, tergantung pada jenis toleransi yang dimiliki setiap orang setelah operasi.
Melakukan adaptasi waktu ini sangat penting karena perut orang tersebut menjadi sangat kecil dan hanya muat sekitar 200 ml cairan, itulah sebabnya orang tersebut cepat turun berat badannya, karena walaupun dia ingin makan banyak, dia akan merasa sangat tidak nyaman karena secara harfiah makanan tidak akan muat di perut.
1. Bagaimana melakukan Diet Cair
Diet cair dimulai tepat setelah operasi dan biasanya berlangsung antara 1 hingga 2 minggu. Selama periode ini makanan hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk cair dan dalam volume kecil, sekitar 100 hingga 150 ml, dibuat sekitar 6 hingga 8 kali makan sehari, dengan selang waktu 2 jam antar waktu makan. Selama periode diet cairan, biasanya melalui fase-fase berikut:
- Diet cairan bening : ini adalah fase pertama dari diet cair yang harus dilakukan selama 7 hari pertama periode pasca operasi, berdasarkan sup tanpa lemak, jus buah yang disaring, teh dan air. Diet harus dimulai dengan volume 30 mL dan secara bertahap ditingkatkan hingga mencapai 60 mL pada akhir minggu pertama.
- Diet hancur : setelah 7 hari pertama Anda bisa menambahkan diet jenis ini, yang terdiri dari makan beberapa jenis makanan yang dihancurkan, meningkatkan jumlah cairan dari 60 menjadi 100 mL. Makanan yang diperbolehkan antara lain teh dan jus buah non-jeruk, sereal seperti oat atau krim beras, daging putih, gelatin tanpa pemanis, sayuran seperti labu, seledri atau ubi rambat dan sayuran yang dimasak seperti zucchini, terong atau labu siam.
Makanan harus dimakan perlahan, butuh waktu hingga 40 menit untuk mendapatkan segelas sup, dan sedotan tidak boleh digunakan untuk memakannya.
Juga sangat penting untuk minum antara 60 hingga 100 mL air sepanjang hari, dalam jumlah kecil, dan mengonsumsi suplemen yang diresepkan oleh dokter, untuk memastikan jumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh.
2. Bagaimana melakukan Pasty Diet
Diet pasty harus dimulai sekitar 15 hari setelah operasi, dan di dalamnya orang tersebut hanya dapat makan makanan seperti pasta seperti krim sayuran, bubur, pure buah yang dimasak atau mentah, bubur kacang-kacangan, pure protein atau vitamin dari buah-buahan yang dikocok dengan jus. kedelai atau air, misalnya.
Pada fase diet ini, volume yang tertelan harus antara 150 hingga 200 mL, dan asupan cairan harus dihindari dengan makanan utama. Lihat menu dan beberapa resep diet pucat yang dapat Anda gunakan setelah operasi bariatrik.
Kapan harus makan makanan padat lagi
Setelah sekitar 30 hingga 45 hari setelah operasi bariatrik, orang tersebut dapat kembali mengonsumsi makanan yang perlu dikunyah tetapi dalam jumlah kecil selama 6 kali makan setiap hari. Pada tahap ini, berguna untuk menggunakan piring pencuci mulut untuk makan dalam jumlah kecil setiap kali makan.
Cairan hanya boleh diminum di antara waktu makan, penting untuk minum setidaknya 2L air per hari untuk mencegah dehidrasi.
Dari tahap ini pasien dapat makan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, susu dan produk susu, daging, ikan, telur, pasta, nasi, kentang, biji-bijian dan biji-bijian dalam jumlah kecil dan sesuai dengan toleransi mereka.
Menu diet setelah operasi bariatrik
Berikut ini adalah contoh menu untuk berbagai tahapan diet setelah operasi bariatrik:
| Makan | Diet cairan bening | Diet hancur |
| Sarapan | 30 hingga 60 mL jus pepaya yang disaring | 60 sampai 100 mL krim beras (tanpa susu) + 1 sendok makan (makanan penutup) bubuk protein |
| Camilan pagi | 30 sampai 60 mL teh linden | 60 hingga 100 mL jus pepaya saring + 1 sendok makan bubuk protein |
| Makan siang | 30 hingga 60 mL sup ayam bebas lemak | 60 hingga 100 mL sup sayuran tumbuk (labu + zucchini + ayam) |
| Camilan 1 | 30 sampai 60 mL gelatin cair bebas gula + 1 scoop (makanan penutup) protein bubuk | 60 hingga 100 mL jus buah persik + 1 sendok makan bubuk protein |
| Snack 2 | 30 sampai 60 mL jus pir yang disaring | 60 hingga 100 mL gelatin cair bebas gula + 1 sendok makan bubuk protein |
| Makan malam | 30 hingga 60 mL sup ayam bebas lemak | 60 sampai 100 mL sup sayuran (seledri + labu siam + ayam) |
| Makan malam | 30 hingga 60 mL jus persik yang disaring | 60 hingga 100 mL jus apel + 1 sendok teh bubuk protein |
Penting bahwa di antara setiap makan Anda minum sekitar 30 ml air atau teh dan, sekitar jam 9 malam, Anda harus mengonsumsi suplemen nutrisi jenis glukerna.
| Makan | Diet lezat | Diet semi padat |
| Sarapan | 100 sampai 150 mL oatmeal dengan susu skim + 1 sendok (makanan penutup) bubuk protein | 100 mL susu skim dengan 1 iris roti panggang dengan 1 iris keju putih |
| Camilan pagi | 100 hingga 150 mL jus pepaya + 1 sendok teh bubuk protein | 1 buah pisang ukuran kecil |
| Makan siang | 100 hingga 150 mL sup sayuran cincang dengan ayam + 1 sendok makan labu halus tanpa mentega | 1 sendok makan wortel tumbuk, 2 sendok makan daging giling, dan 1 sendok makan nasi |
| Camilan | 100 hingga 150 g apel matang dan hancur | 200 mL teh kamomil + 1 potong roti panggang |
| Makan malam | 100 sampai 150 mL sup sayuran digiling dengan ikan + 2 sendok makan kentang tumbuk tanpa mentega | 30 g ayam suwir + 2 sendok makan kentang tumbuk |
| Makan malam | 100 sampai 150 mL jus pir + 1 sendok (makanan penutup) bubuk protein | 200 mL teh kamomil dengan 1 biskuit krim |
Dalam fase ini, disarankan untuk minum antara 100 hingga 150 mL air atau teh di antara setiap makan dan secara bertahap ditingkatkan sesuai dengan toleransi individu, mencapai 2 liter air per hari.
Apa yang tidak bisa kamu makan
Dalam 3 bulan pertama setelah operasi pengecilan perut, makanan seperti:
- Kopi, teh mate, teh hijau;
- Lada, bumbu kimia, seperti Knorr , Sazon, mustard, saus tomat, atau saus Worcestershire;
- Jus bubuk industri, minuman ringan, serta air berkarbonasi;
- Cokelat, permen, permen karet, dan permen pada umumnya;
- Gorengan;
- Minuman beralkohol.
Selain itu, makanan seperti chocolate mousse, susu kental manis atau es krim yang sangat kalori harus dihindari, bahkan jika dikonsumsi dalam jumlah kecil dapat menambah berat badan kembali.
